Trova & Sabores

In **, Angolan, Live Music, Mediano / Average $$, Restaurants, Talatona by Luanda NightlifeLeave a Comment

Escrito por Hélia do Carmo

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O Restaurante Piano Bar Trova & Sabores, conhecido simplesmente como Trova & Sabores, é um restaurante convidativo para amantes de música ao vivo. Situa-se em Talatona na Rua do SIAC, cerca de 300 metros mais em frente. Infelizmente, existe pouca sinalização a indicar o caminho para o restaurante, o que dificultou-nos imenso.

Localizado no terceiro e quarto andar do prédio da Guiodente, o Trova & Sabores proporciona dois ambientes versáteis aos seus clientes. No terceiro andar, encontra-se um restaurante bastante sofisticado, que oferece música ao vivo às sextas-feiras a partir das 19h00. Logo à entrada está um lounge aconchegante e requintado com duas poltronas de couro, um espelho à esquerda e um painel de madeira com o Pensador.

No quarto andar encontrará um terraço aberto com um lounge/bar, proporcionando um ambiente mais relaxado e descontraído.

O ambiente no interior do restaurante é confortável, dispondo de uma decoração à base de castanho escuro, dourado e creme e uma área elegante para o Piano Bar.

O menu tem uma satisfatória variedade de entradas, e o Salmão Fumado foi a opção escolhida (AKZ 1.950). O salmão veio acompanhado com rodelas de tomate cobertas de queijo derretido. Deu para notar que o salmão estava relativamente seco e o queijo não estava completamente derretido (não sabemos se é ou não propositado). Foi um começo pouco positivo.

Após várias escolhas reprovadas para o prato principal, devido a falta de ingredientes como choco, garoupa e gambas, pedimos a Lagosta Grelhada, que veio acompanha de Arroz e Batatas fritas (AKZ 5.500). A Lagosta estava satisfatória, com um tempero bem realçado, mas no entanto, estava seca demais.  As batatas fritas estavam excelentes, com um sabor intenso à alho, mas não nos foi dito que as mesmas seriam temperadas com alho. O arroz tinha gordura em demasia, o que não foi um ponto positivo na refeição.

Para beber, pedimos um Mojito (AKZ 2.250). O cocktail estava com um sabor muito forte à água com gás, estava bastante doce e não se conseguia sentir o sabor da lima. Decepcionou-nos imenso.

Como sobremesa, pedimos uma Trilogia de Mousse (AKZ 1.200), que era uma mousse de chocolate, que por sua vez estava medíocre. A sobremesa tinha um sabor exagerado a licor, dando um gosto amargo à mousse.

O serviço foi excelente, com garçons prestativos e dispostos a responder todas as questões solicitadas. Estavam também muito bem informados, o que acaba por ser uma raridade cá em Luanda.

Apesar da insatisfação em relação a alguns pratos, nós fomos muito bem recebidos e atendidos pela staff. O LNL voltaria a frequentar o restaurante para usufruir da música ao vivo e do Lounge aconchegante.

Restaurante Piano Bar Trova & Sabores

Endereço: Via A2, Quarteirão V, R/Carla N159 – Rua da SIAC (à 300 metros em frente)
Tel.: 937157797 / 995227637
Email: trovasesabores@hotmail.com
Horário: Das 16 horas às 22 horas
Classificação LNL: * *

Piano Bar – De Terça à Domingo

Lounge – Todos os dias


Written by Hélia do Carmo

Piano Bar Trova & Sabores is a restaurant located in Talatona designed for people who enjoy dining with live music. It’s about 300 meters past SIAC. Unfortunately, there are not enough signs to guide visitors to the restaurant, and we had a hard time finding it. 

Located on the third and fourth floors of Guiodente’s building, Trova & Sabores offers two different, versatile ambiances to their clients. On the third floor you’ll find the fairly sophisticated restaurant, which offers live music on Fridays from 7 pm. Inside, there is a cosy, decently decorated lounge with two leather armchairs, a wide mirror and a wood panel featuring an engraving of the Pensador.

On the fourth floor is the restaurant’s open terrace, which boasts a lounge and its own bar, providing a relaxed and chilled-out atmosphere.

The restaurant itself is comfortable; its color scheme is based on dark brown, gold and cream. The piano bar is tucked elegantly in a corner.

The menu has an interesting variety of starters. We settled on the Smoked Salmon (AKZ 1.950) to start the night. It comes served with tomato slices topped with melted cheese. We could notice that the salmon was fairly dry and the cheese was not completely melted (was it supposed to be? We’re not sure); it wasn’t a noteworthy dish.

After multiples failures on choosing the main course, due to a lack of ingredients such as cuttlefish, grouper and prawns, we ordered the Grilled Lobster; it’s with Rice and French fries (AKZ 5.500). The lobster’s decent enough, enhanced with a strong seasoning; however, it was very dry. The French Fries were excellent and quite garlicky; it would have been nice if the waitress had let us know that they’re served that way. The rice however had an excessive amount of oil. 

To drink, we ordered a Mojito (AKZ 2.250). The cocktail tasted intensely of sparkling water, was too sweet and devoid of lime flavor, which was very disappointing.

We finished the meal with a Trilogia de Mousse (AKZ 1.200), which is a fancy name for regular chocolate mousse. It tasted excessively of liquor, which enhanced the overall sourness of the dish.

The service was excellent, with helpful waiters willing to answer all questions asked. They were very well informed.

Besides our dissatisfaction with some of the courses, we received a warm welcome and were well treated by the staff. LNL would happily return to the restaurant to benefit from the live music and the cosy lounge, but not to eat.\

Trova & Sabores

Address: Via A2, Quarteirão V, R/Carla N∘159 – Rua da SIAC (à 300 metros em frente)
Contact: 937157797 / 995227637
Email: trovasesabores@hotmail.com
Opening hours: From 4 pm until 10 pm
LNL Rating: * *

Piano Bar – From Tuesday to Sundays

Lounge – Everyday

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