Restaurante Miluis Sabores (Lobito)

In ****, Angolan, Lobito, Restaurants by Luanda NightlifeLeave a Comment

Localizado na linda e serena Restinga, num canto tranquilo ao lado da praia, o Snack-Bar Miluis Sabores serve almoços e jantares saborosos para quem quer relaxar num ambiente descontraído.

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Por Lula Ahrens

Miluis Profile

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O Miluis é um restaurante simpático, gerido por uma família luso-angolana, está aberto há seis anos e é popular por boas razões. O seu menu oferece uma variedade de pratos de carne e peixe e os pratos vêm bem recheados. A alcunha de ‘Snack-Bar’ que o Miluis Sabores escolheu para o seu restaurante não faz justiça alguma ao espaço, mas não espere alta gastronomia aqui. É o lugar ideal para quem estiver a procura de uma boa refeição num ambiente descontraído . A decoração é simples mas alegre com um telhado aberto para o sol e uma brisa fresca do mar.

O Miluis Sabores merece pontos extras pela sua atenção aos detalhes. Começamos o nosso almoço com pão de alho quente (300 AKZ), direto do forno; crocante por fora e deliciosamente húmido com sabores de alho por dentro. Este foi o primeiro detalhe. A entrada foi uma pequena e simples salada mista (700 AKZ), composta sem muita fantasia. No entanto, o que chamou a nossa atenção foi o tempero caseiro já pré-misturado de azeite e molho balsâmico, em vez das garrafas de azeite e vinagre que são geralmente apresentados nos recintos culinários em Angola. O tempero fez uma grande diferença na salada. Este foi o segundo detalhe.

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Como prato principal, escolhemos o peito de frango num cremoso molho de cogumelos com batata frita e legumes (2500 AKZ). O peito de frango estava um pouco seco. O abundante molho de cogumelos estava bom, mas faltou alguma profundidade no sabor. Outro prato que recomendamos é a fenomenal feijoada de mariscos; a do Miluis foi a primeira e única que comemos até agora (ver foto no início do artigo). É um prato que a cozinha faz na perfeição e as porções são mais que generosas. Experimente também a costeleta de novilho se estiver com uma vontade insaciável de carne.

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Miluis Steak

Para sobremesa, pedimos um pedaço de bolo de cenoura (700 AKZ), que não foi uma escolha ideal depois do nosso almoço pesado. Em termos de tamanho e calorias, o bolo foi um almoço em si. Estava um pouco seco, mas acertaram em cheio no que toca ao sabor.

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O Miluis Sabores oferece boa comida há um preço justo, em um lindo ambiente descontraído e amigável. Saímos do restaurante com um sorriso no rosto, e nosso único arrependimento foi que não chegamos a degustar o resto dos pratos na ementa.

Endereço:
Avenida da Independência, lado oposto ao Alfa
Classificação LNL: * * * *


Located on Lobito’s beautiful, unspoilt Restinga isle on a quiet corner just beside the beach, Snack Bar Miluis Sabores serves hearty lunches and dinners for those who want to relax in a quiet and light-footed atmosphere.

By Lula Ahrens

This friendly family-run Angolan-Portuguese restaurant has been around for a good six years and is popular for good reasons. Its menu features larger than average variety of savory fish and meat dishes. 

Miluis Sabores’ self-chosen description ‘snack bar’ does not do it any justice whatsoever, but don’t expect haute cuisine here either. This is the place to be if you’re looking for good old, decent pub grub. The décor is simple, but cheerful with an open roof for sunshine and a fresh sea breeze.

Miluis Sabores deserves extra points for some of its attention to detail. We started our lunch with warm garlic bread [300 AKZ], straight from the oven; crispy on the outside and deliciously moist and garlicky on the inside. That was detail number one.

Our starter was a small, simple mixed salad [700 AKZ], put together without much fantasy. What caught our attention, however, was the homemade, pre-mixed olive oil and balsamic dressing, instead of the boring bottles of oil and white vinegar one is usually presented with in Angola. What a difference that dressing made. That was detail number two. 

For mains, we had chicken breast in a creamy mushroom sauce with chips and vegetables [2500 AKZ]. The chicken breast was a little on the dry side. The abundant creamy mushroom sauce was nice, but lacked depth of flavour. Another dish we loved and recommend is the seafood feijoada (see photo at this article’s start); the one at Miluis is the first and only one we’ve had and it was phenomenal. Do try the T-bone steak if you’re in the mood for meat.

For desert, we ordered a piece homemade carrot cake [700 AKZ], which was not an ideal choice after our fairly heavy main. In terms of size and calories, it was a lunch in itself. The cake, too, was a little dry but the flavour was definitely there.

Miluis Sabores cooks up good pub grub at a fair price, in a lovely, laid-back and friendly atmosphere. We left the restaurant with a smile, with as our only regret that we didn’t get to taste all the other dishes on the menu.

Address:
Avenida da Independencia, opposite Alfa
LNL Rating: * * * * 

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