Restaurante Kianda

In ****, Mediano / Average $$, Morro Bento, Restaurants, Spanish by Luanda Nightlife3 Comments

Há vezes que, sentados no Restaurante Kianda a saborear um Salmão com Mousse de Lima ou outra tapa qualquer, regada de um fabuloso Kir Royal ou um daiquiri de morango, acariciados por uma sumptuosa brisa entrando pela porta entreaberta sem pedir permissão, com Mussulo lá no horizonte e um delicoso jazz modern a tocar, por breves instantes, temos aquela sensação de “não estar em Luanda”. Esta velha frase usada por muito boa gente aqui.

Só que não é bem assim. É que esta é realmente a Luanda de hoje. E lugares como o Kianda tornam esta Luanda possível.

Sometimes, when we’re sitting in Kianda Restaurant savoring the Salmon with Lime Mousse, or any other tapa for that matter, washing it down with an expertly made Kir Royal or even a strawberry daiquiri while a soft breeze comes in from the deck without asking permission, with Mussulo out there on the horizon and some delicious modern jazz playing, it feels, for a few moments, that “we aren’t in Luanda”. To borrow a phrase used by a lot of good people here. 

But that’s the wrong phrase to use. Because this is Luanda. And places like Kianda make this Luanda possible.

Localização | Location

O Restaurante Kianda fica localizado no Kapossoca, onde se apanha o catamaran para Luanda. A zona é também conhecida como ‘o embarcadouro’ – apanham-se aqui os barcos para o Mussulo. A maneira mais fácil de chegar a esta zona e pela Estrada da Samba.

Restaurante Kianda is located at the Kapossoca ferry station, also known locally as the embarcadouro. It’s where you take the ferry to downtown Luanda or the boat to Mussulo island. The easiest way to get there is by using Samba Road.

Decoração | Décor

A decoração do Kianda é linda e única. O restaurante consegue ser tão lindo de noite como o é de dia. Quando lá vamos à tarde, o espaço é dominado pela luz do sol e o branco, que ajudam a iluminar o majestoso retrato da Baía de Luanda ocupando uma das paredes. A ondulação do tecto evoca as ondas do mar ali mesmo em frente. De noite, as luzes de uma das paredes, luzes estas que mudam de cor, dão um outro ambiance ao restaurante. É agradável lá estar.

IMG_9047.JPG

Kianda’s décor is beautiful and unique. It’s just as soothing during the day as it is at night. When we go there in the afternoon, we love the way the restaurant makes use of natural light. The white walls definitely help. One of the walls is dominated by a majestic painting of Luanda Bat. The curved, ridged roof evokes the waves lapping at the shore right outside. At night, the different colored lights illuminate one of the walls. It’s a pleasant place to be in.

O serviço | The service 

Se na primeira vez que lá fomos o serviço ainda não era dos pontos fortes do Kianda, sendo que o restaurante estava aberto há pouco tempo, nas sucessivas visitas que fizemos ao espaço notamos a melhoria do mesmo. Agora, o serviço é eficaz, atencioso e profissional. Os garçons têm um bom conhecimento do menu, algo ainda raro cá em Luanda.

On our first visit to Kianda service wasn’t its strong points – the restaurant had only been opened for a short period of time. On the various visits we made thereafter we noticed a definite improvement in service. It’s now efficient, attentive and professional. Plus, the waiters have a good understanding of the menu – something still rare in Luanda.

Couvert

A refeição no Kianda começam de uma excelente forma. O couvert é composto por batatas fritas da casa servidas num pequeno cestinho, pão tostado, manteiga e presunto. Top.

IMG_9049.JPG

The meal at Kianda starts off perfectly. The couvert is composed of house fries served on a little basket, toasted bread, butter and prosciutto. Top.

Entradas e Tapas | Appetizers and Tapas

IMG_9043.JPG

É aqui que as coisas se tornam realmente interessantes. O Kianda é o único restaurante que conhecemos em Luanda que serve esta variedade de tapas e entradas. As ofertas incluem o Chévre com doce de Alperce e Gengibre, Pinchitos de Gamba e Bacon, Salada Russa com Lombos de Atum, Presunto com Tomate, Gambas al Ajillo, Carpaccios de Carne e de Peixe, Huevos Rotos, e mais. Somos particularmente fãs das Gambas com Bacon, que pode ver na foto (1.300 AKZ), o Salmão com Mousse de Lima (1.900 AKZ), e, claro, os carpaccios (2.200 AKZ), que podem ser temperados pelo cliente à mesa.

IMG_9051.JPG

Para partilhar sugerimos, como entrada, a tábua de tapas quentes (5.000 AKZ), principalmente se estiver num grupo grande. Tem a opção de tapas quentes ou frias. A tábua junta iguarias espanholas, portuguesas e angolanas.

This is where things start getting truly interesting. Kianda is the only restaurant in Luanda that we know of serving this variety of tapas and appetizers. Your options include Chévre with Apricot and Ginger, Pinchitos of Prawn and Bacon, Russian Salad with Tuna Steaks, Tomato with Prosciutto, Garlic Shrimp, meat and fish carpaccios, Huevos Rotos, and more. We were particularly fond of Prawns with Bacon, pictured here (1.300 AKZ, $13), the Salmon with Lime Mousse (1.900 AKZ, $19) and of course, the carpaccios (2.200 AKZ), which you can season at your table.

IMG_9045.JPG

If you come with a group, we recommend getting the tapas platter to share (5.000 AKZ). You’ll have the option of hot or cold tapas. This wooden board combines Spanish, Portuguese and Angolan tapas. The pimientos were particularly tasty.

Pratos Principais | Entrées

Depois dos ricos sabores das entradas e tapas da casa, alguns dos pratos principais do Kianda ainda deixam um pouco a desejar – notamos uma ligeira quebra de qualidade. As escolhas são muito mais reduzidas com relação às tapas e entradas: tem 3 escolhas de peixe, 2 de carne e 5 de massa. Nas várias visitas que fizemos ao espaço, o Naco Kianda (3.500 AKZ) muda drasticamente de tamanho e espessura – na nossa primeira visita veio um naco no verdadeiro sentido da palavra, espesso e mal passado, verdadeiramente delicioso. Numa outra visita veio pequenino, seco, e bem-passado apesar de termos pedido mal-passado. O Bife Milanesa (2.800 AKZ) também não foi nada por aí além, e o Bacalhau com Broa em Cama de Espinafre (3.600 AKZ) veio com pouco bacalhau e muita broa. Esperamos ansiosamente por melhorias nos pratos principais da casa e temos total confiança que o Kianda é capaz de mais, ate porque já comprovamos a qualidade da cozinha no que toca às tapas.

IMG_9042.JPG

After the heights of the tapas and the appetizers, the entrées at Kianda are a bit of a letdown – the quality is not the same. You have a lot less to choose form when compared with the appetizers – three fish dishes, two meats and five pastas. On the several visits we’ve made to this restaurant, the Naco Kianda (Steak, 3.500 AKZ, $35) changes size and thickness constantly – on the first visit it was a beautiful hunk of steak, juicy and cooked rare; a later visit and it was puny, dry and cooked well-done although we’d asked for rare. The Bife Milanesa (2.800 AKZ, $28) isn’t that interesting either, while the Bacalhau com Broa in a Bed of Spinach (3.600 AKZ, $36) was a lot of broa and not enough cod fish. We anxiously await for improvements in Kianda’s entrées especially because we know that the kitchen here is capable of more and better.

Sobremesas | Desserts

O Sorbet de Lima com Vodka (1.100 AKZ), Brownie com gelado de baunilha (1.300 AKZ) e Cheesecake de sabores diversos (1.300 AKZ) são os nossos preferidos. Mas a carta tem mais surpresas.

The Lime Sorbet with Vodka (1.100 AKZ, $11), Brownie with vanilla ice cream (1.300 AKZ, $13) and the Cheesecake with different flavors (1.300 AKZ, $13) are our favorites. But the menu has more surprises.

Bebidas | Drinks

Temos os barmen do Kianda em muito alta estima. Adoramos as cocktails aqui! Fazem caipirinhas, mojitos, daiquiris, margaritas, kirs, bellinis, bloody marys, piña coladas, martinis, e mais. Destaque para os daiquiris e as margaritas, que são excelentes. Tem também a opção de refrigerantes, sumos naturais, vinhos e cervejas.

IMG_9048.JPG

We hold the barmen at Kianda in high regard. We love the cocktails here! They make caipirinhas, mojitos, daiquiris, margaritas, kirs, bellinis, bloody marys, piña. You also have the option of soft drinks, natural fruit juices, wines and beers.

IMG_9050.JPG

Preços | Prices

Achamos a relação preço-qualidade totalmente justa no Restaurante Kianda. Os preços estão em linha com os restaurantes deste tipo em Luanda. Em nenhum momento sentimos que estávamos a pagar à mais.

We felt that the price-quality ratio at Kianda was fair. The prices here are in line with other similar-type restaurants in Luanda. We never felt that we were paying more than we should.

A reter | Pros

  • Excelentes tapas e entradas;
  • Variedade no menu – há criações que simplesmente não existem na grande maioria dos restaurantes da capital;
  • As playlists da casa. Muito boa música!
  • Deliciosas cocktails.
  • Excellent tapas and appetizers;
  • The variety on the menu – there are plates here that simply don’t exist in other Luandan restaurants;
  • The music playlist. Excellent taste!
  • Delicious cocktails.

A melhorar | Cons

  • Os pratos principais. Não mantêm a qualidade das tapas.
  • The entrées don’t maintain the same quality as the tapas and appetizers.

Porque voltaríamos | Why would we go back?

Pela aquela brisa que vem do mar enquanto saboreamos umas tapas deliciosas com um daiquiri de morango e música de qualidade.

For that breeze that comes in from the Atlantic while we savor some delicious tapas and a strawberry daiquiri while listening to quality music.

Restaurante Kianda

Address | Endereço: Kapossoca / Embarcadouro de Luanda
Horários:
Tue – Sat: 12:00 pm – 11:00 pm
Sun: 12:00 pm – 9:00 pm
Cuisine | Cozinha: Inspiração espanhola; tapas | Spanish inspiration; tapas
Price | Preço: Mediano | Average
 LNL Rating | Classificação LNL: ****
 Website: Kianda on Facebook
Tel: 922 866 336
 Payment: Cash, Multicaixa
Specialties | Especialidades: Tapas espanholas
Alcohol: full-stocked bar