Quintas de Degustação no Mirage (Edifício Deana Day Spa)

In Angolan, Date Spots, Jantares vínicos, Marginal, Mediano / Average $$, Mediterranean, Restaurants by Luanda NightlifeLeave a Comment

Publicidade | Sponsored Content

Todas as quintas-feiras, o Restaurante  Mirage oferece um jantar vínico aos seus clientes e amigos a um preço único de 6.500 AKZ, não incluindo bebidas. Venha visitar-nos e prestigiar esse grande evento. O menu de hoje, elaborado pelo chef Artur Folgado:

Every Thursday Mirage Restaurant offers a tasting menu paired with wine pairing for 6,500 AKZ, excluding other drinks. Do visit us for this exciting experience. Tonight’s menu, created by Head Chef Artur Folgado:

Entrada | Appetizer

Saladinha de bacalhau com emulsão de coentros | Cod fish salad with coriander emulsion

Pratos Principais | Entrées

Peixe | Fish
Espetadinha de tamboril com camarão em cama de feijão verde | Monkfish and shrimp in a bed of green beans

Carne | Meat
Lombinho de porco ladeado de bacon sobre puré de feijão e maçã salteada | Pork tenderloin lined with bacon on bean puree and sautéed apple

Sobremesa | Dessert

Semi-frio de maracujá com gelado de baunilha e molho de morango | Passion fruit semifreddo with vanilla ice cream and strawberry sauce

Esta refeição tem como sugestão os famosos vinhos sul-africano Carrol Boyes Collection Cape Blend & Shiraz | The meal will be paired with famous South African wines Carrol Boyes Collection Cape Blend & Shiraz.


Esperamos estar à sua altura com as nossas escolhas, faça já a sua reserva…”

Contacto | Reservations: 940814393

Leave a Comment