Introducing: A Semana da Cozinha Italiana no Mundo

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Segunda Semana da Cozinha Italiana no Mundo

20 – 26 de novembro de 2017

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A Embaixada da Itália em Luanda e a ICE – Agência para a Internacionalização das Empresas Italianas, estão a organizar várias iniciativas para a comemorar a Semana da Cozinha Italiana, a acontecer mundialmente de 20 à 26 de Novembro do ano em curso.

Em Angola, a Semana da Cozinha Italiana servirá para favorecer o conhecimento da alimentação italiana localmente, onde efectivamente existe um grande potencial de crescimento.

O programa de actividades para a Semana da Cozinha Italiana inclui o envolvimento de líderes de opinião da televisão e de rádios angolana, noites especiais em 6 restaurantes da capital, formação e colaboração profissional.

Nesta semana inovadora, alguns restaurantes da capital prepararão um menu especial, com destaque aos pratos típicos italianos. Aderiram à iniciativa os seguintes restaurantes:

Embaixada dos Sabores
Gelati
Tany & Jacy
Durante a Semana da Cozinha Italiana, serão desenvolvidas também iniciativas em vários supermercados da capital, incluindo o Intermarket e a Shoprite, que passarão a dispor de uma zona com produtos mediterrâneos especiais à venda e alguns descontos na compra de determinados produtos italianos. As empresas importadoras de produtos italianos que aderiram a iniciativa são as seguintes:
Intermarket
NBM
Atlas Group
Cinco Sentidos
Inalca

Conceito

A Semana da Cozinha Italiana no Mundo vem na sua segunda edição com o objetivo de promover internacionalmente as tradições culinárias e enogastronômicas como sinais distintivos da identidade e da cultura italiana.

A segunda edição acontecerá de 20 a 26 de novembro de 2017 com as seguintes características: qualidade, sustentabilidade, cultura, segurança alimentar, direito à alimentação, educação, identidade, território, biodiversidade.

Às características acima citadas é adicionado o trabalho de valorização, também para fins turísticos, dos territórios, dos itinerários da arte culinária italiana, bem como da dieta mediterrânea, um dos elementos que torna a Itália o país mais saudável do mundo.

Fundamentais são, também, as actividades de apresentação e internacionalização da oferta educacional italiana do setor, a fim de atrair talentos do exterior e dar-lhes o uso dos produtos italianos de qualidade.

O projeto está integrado com as ações previstas pelo Plano de Promoção Especial do Made in Italy, promovido pelo Governo italiano, a fim de melhorar a distribuição e a presença comercial dos produtos agroalimentares italianos, bem como com os objetivos do Plano Estratégico do Turismo 2017-2022, visando destacar os territórios menos conhecidos no exterior.

Os eixos da segunda edição são:

  • a combinação de “cozinha e vinho de qualidade”;
  • a proteção e o aprimoramento dos produtos de denominação protegida e controlada, juntamente com as medidas de disseminação dos métodos italianos de proteção das marcas, que desenvolvem iniciativas contra o fenómeno do som italiano;
  • a promoção das rotas regionais italianas de alimentação e vinhos;
  • a atenção ao treinamento na indústria hoteleira para desenvolver colaborações a longo prazo entre cozinheiros italianos e angolanos;
  • o apoio às candidaturas da arte da pizza napolitana e do site “Colline del Prosecco a Valdobbiadene” à património da UNESCO;
  • o apoio às produções típicas das regiões italians afetadas pelo terremoto: Abruzzo, Lazio, Marche e Umbria

Seminários e conferências, reuniões com chefs, degustações e jantares, eventos de promoção comercial, aulas de cozinha, são apenas algumas das atividades planejadas. A cozinha também é contada através de iniciativas de corte cultural, como projeções de filmes e documentários relacionados com a comida, conferências, concertos, cursos de idiomas, exposições fotográficas.

Para dar maior ênfase à iniciativa, mesmo através das mídias sociais, são usados o logotipo usual “The Extraordinary Italian Taste” e a hashtag “#ItalianTaste”

O Luanda Nightlife é media partner da Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Siga todas as novidades desta iniciativa não só no portal do LNL como também nos nossos canais de social media.


The Italian Embassy in Luanda and the ICE – Italian Trade Promotion Agency, are organizing various initiative to commemorate the Italian Cuisine Week, happening worldwide between November 20-26th of the current year.

Various Luanda restaurants are taking part in this initiative; each one will host various events aiming to promote Italian cuisine in Angola, and each one will create a special menu featuring classic Italian dishes.

The program of activities for the Week of Italian Cuisine includes the involvement of opinion leaders from local television and radio, themed nights in 6 Luanda restaurants, workshops and professional collaborations.

The following restaurants will take part:

Embaixada dos Sabores
Gelati
Tany & Jacy

During our local Italian Cuisine Week, several supermarkets in the capital, including Intermarket and Shoprite, will have an area with special Mediterranean products for sale and some discounts on the purchase of certain Italian products. The companies importing Italian products that have joined the initiative are the following:

Intermarket
NBM
Atlas Group
Cinco Sentidos

Concept

The World Week of Italian Cuisine reaches its second edition with the aim of promoting Italian culinary traditions and food-and-wine connoisseurship as a distinctive trait of Italian identity and culture.

The second edition of the Week will take place from 20 to 26 November 2017 under the sign of: quality, sustainability, culture, food security, the right to food, education, identity, territory and biodiversity.

Another objective of the Week is to enhance tourist destinations, territories, culinary art itineraries and the Mediterranean Diet, one of the elements that make Italy the healthiest country in the world.

Crucial are also the activities aimed at disseminating and internationalising the training programmes offered in this sector, to attracting talents from abroad and to strengthen customer retention for high-quality Italian products.

The project is part of the actions envisaged in the Extraordinary Plan for the Promotion of Made in Italy, launched by the Italian Government to boost the export and the distribution of authentic Italian food-and-wine products and falls within the scope of the Strategic Plan for Tourism 2017-2022, which aims to highlighting abroad the undiscovered Italian Regions.

Key points of the second edition are:

  • combining “high-quality cuisine and wine”;
  • protecting and leveraging the controlled and protected designation of origin of products and promoting actions to disseminate Italian brand-protection methods, in order to launch initiatives to fight the so called Italian sounding;
  • promoting regional and food-and-wine tourist itineraries;
  • focusing attention on training in the hotel sector, to developing long-term cooperation between Italian and international chefs;
  • Workshops and conferences, meetings with the chefs, food-and-wine tasting and dinners, commercial promotion programs and cooking classes are some of the foreseen activities.

The Italian Cuisine Week will also be narrated through cultural events, such as the screening of food related films and documentaries, conferences, concerts, language courses and photography exhibitions.

To highlight the initiative even further, the “The Extraordinary Italian Taste” logo and the #ItalianTaste hashtag will be used across social media.

Luanda Nightlife is media partner for the Week of Italian Cuisine. Follow us and stay up to speed with everything related to this initiative here in Luanda, not just here on LNL’s website but also on our social media channels.

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