Cantinho do Sá | Waku-Kungo

In ***, Acessível / Affordable $, Angolan, LNL Além Fronteiras, Restaurants, Waku-Kungo by Luanda Nightlife1 Comment

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Existiu, há vários anos atrás, um excelente restaurante na Ilha de Luanda, perto da clinica Sagrada Esperança, que só servia peixe e marisco. Chamava-se Cantinho do Sá. Há cerca de dez anos o sempre mui simpático Kota Sá mudou-se para o Waku-Kungo, provincia do Kuanza Sul, e abriu um restaurante, estilo tasca, com o mesmo nome. Restaurante este que a equipa do LNL visitou com muito gosto.

Several years ago there used to be an excellent restaurant on the Ilha, close to the Sagrada Esperança clinic, that only served fish and seafood. It was called Cantinho do Sá. About 10 years ago Mr. Sá up and left Luanda and relocated to Waku-Kungo, Kuanza-Sul, where he opened a restaurant. Its name: Cantinho do Sá. LNL went there to investigate. And by investigate we mean eat to our heart’s content.

Localização | Location

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O Cantinho do Sá, versão Waku-Kungo, fica localizado na Rua do Sindicato, na encosta da montanha do Waku-Kungo.

Cantinho do Sá, Waku-Kungo style, is located on Rua do Sindicato, on the slopes of the Waku-Kungo mountain. 

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O dono | The owner

O Sr. Sá é uma pessoa conhecida e respeitada na restauração angolana e merece o seu próprio parágrafo. É um angolano de Cabinda que passou alguns anos em Portugal (terra dos seus pais) e agora está há mais de 30 anos em Angola. Não vai a Portugal há 18. O comentário do nosso leitor Agio Keys no Facebook encapsula perfeitamente o espírito e atitude do Kota Sá:

“Para quem não sabe o Sá começou- com o Calisto – no Bairro Operário tendo um cozido à Portuguesa à quarta feira EXCELENTE que enchia a casa sempre, depois foi para o restaurante da Fortaleza e por último para a Ilha. No Waku Kungo – Cela – tendo pressa para ir para o Huambo perguntei-lhe o que estava pronto. Respondeu:- Não sei, estão 17 pratos diferentes prontos a sair…Lá veio um coelho à caçadora.”

Mr. Sá is a well-known and respected figur in the Angolan restaurant industry and thus deserves his own paragraph. He’s an Angolan from Cabinda that lived for a few years in Portugal and then promptly returned to Angola, where he’s been for the past 30 years. He hasn’t been to Portugal in 18 years. Perhaps Agio Keys’ comment on our Facebook page best sums up the man:

“For those of you who don’t know Sá, he started with Calisto, in Bairro Operário, where he served an EXCELLENT Portuguese ‘cozido’ every Wednesday to a full house. He then moved to the Fortaleza restaurant and lastly to the Ilha. Once, on my way to Huambo, and in a rush, I passed through Waku-Kungo and stopped by his restaurant to ask if anything was ready. He answered, ‘Oh, I don’t know, there are 17 different dishes that’ll ready soon…’ and out came a rabbit stew.”

O atendimento | Service

Não temos queixas quanto ao atendimento, que é feito pelo próprio dono do restaurante. Gostámos do nível de atenção demonstrado. Esperámos uns 2 minutos para ser sentados, mais uns 20 minutos pela comida, e cerca de 5 minutos pela conta.

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We have no complaints in this department – Mr. Sá himself waited on our table. We were well taken care of – 2 minutes after arriving we had a table, 20 minutes later we had our food and 5 minutes after asking for it the bill came. 

A comida | The food

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Aqui é para vir com fome, porque aqui come-se muito bem. Está a vir de Luanda? Coma no início da viagem e depois não coma mais. No Cantinho do Sá as doses individuais dão para duas pessoas. O delicioso pernil de porco dá pra três! A comida é caseira e muito bem confeccionada. Não espere por uma apresentação bonita e requintada no seu prato – afinal de contas, estamos numa tasca no Waku-Kungo. O que mais importa aqui é o rico sabor e o tempero feito por quem sabe.

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Come hungry, because portions here are huge. If you’re coming from Luanda, eat at the beginning of your trip and then refrain from eating until you reach Sá’s spot. It’s as if the individual portions are really meant for two people; the pernil dish is good for three! The food here is homestyle cooking and it’s delicious. Obviously don’t expect pretty or elaborate food presentation – think more of ‘heaps of food’ – but who cares? This is a tavern in the middle of Waku-Kungo. What really matters is that rich flavor and that expert seasoning.

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As bebidas | The drinks

Vinhos, cervejas, sumos e refrigerantes. Recomendamos os vinhos brancos. Uma particularidade: não servem o vinho em taças, mas sim em canecas brancas. “É assim que se saboreia o vinho”, disse-nos o Sá.

Wines, beer, juice and soft drinks. We recommend the white wines. A peculiarity about Cantinho do Sá: they don’t serve their wines in wine glasses, but rather in white mugs. “This is how you taste wine,” Mr. Sá told us.

Preços | Prices

O preço médio é de 3.000kzs por pessoa (com sobremesa e vinho). Ou seja, come muito bem, bebe muito bem e paga menos que um prato principal em muitos restaurantes de Luanda.

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On average you’ll pay about 3,000kzs ($30) per person, including wine and desserts. In other words, you’ll eat your heart out, drink to your merriment and still pay less than what it costs for an entrée in many of Luanda’s restaurants. 

A reter | Pros

  • Doses enormes!
  • Comida muito bem confeccionada;
  • Espaço agradável com vista para o morro.
  • Enormous portions!
  • Excellent food quality;
  • Pleasant surroundings with a view of the mountain.

A melhorar | Cons

  • A nossa única opinião neste aspecto é que talvez o menu podia ter mais opções, mais variedade.
  • Our only complaint here is that the menu could be a bit more extensive, with more variety.

Porque voltaríamos | Why would we go back?

Pela qualidade da comida, pela vista do morro, pela simpatia do dono…e pelo conceito de tasca no meio do município do Waku-Kungo.

For the quality of the food, the view of the mountain, for Mr. Sá himself…and for the tavern concept in the middle of Waku-Kungo.

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Cantinho do Sá

Address | Endereço: Rua do Sindicato, Waku-Kungo (pedir direcções na vila)
Cuisine | Cozinha: Angolan
Price | Preço: Acessível | Affordable $
LNL Rating | Classificação LNL: ***
Payment: Cash
Specialties | Especialidades: Always ask Mr. Sá | Perguntar sempre ao Sr. Sá
Alcohol: Wine, beer, juices, soft drinks
Reservations accepted? | Aceitam-se Reservas? Sim/Yes
Hours/Horarios:: 10h00 – 23h00

 

Comments

  1. Pingback: Expedição Luanda – Waku Kungo | vaisoya

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