Angola Restaurant Week: Lubango e Namibe são as próximas paragens

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A terceira edição do maior festival gastronómico do País vai acontecer em 2016 e contará com a participação de cerca de 10 restaurantes de qualidade no Lubango e no Namibe, que oferecerão dois menus diários.

As províncias do Namibe e da Huíla vão ser incluídas na 3ª edição do Angola Restaurant Week, revela o sócio-gerente da Luanda NightLife, empresa promotora do evento que terminou no mês passado em Luanda e Benguela.

Ao Expansão, Cláudio Silva explicou que no Namibe e no Lubango foram identificados 10 dos melhores restaurantes, que vão integrar no festival que visa promover a gastronomia nacional e os pontos turísticos das cidades participantes no evento, bem como incentivar as pessoas a frequentarem os restaurantes existentes em Angola.

“Temos identificados cerca de oito restaurantes na cidade do Lubango e dois no Namibe para a qualidade desejada para par- ticipar”, referiu.

O gestor acrescentou que os restaurantes são escolhidos por terem uma cozinha conhecida e boa adesão do público. “Os restaurantes que consideramos vão ser uma mais-valia para o evento”, contou. O sócio-gerente sublinhou que a intenção é levar o projecto a várias cidades do País, embora reconheça que há ainda províncias sem as mínimas condições exigidas ao nível da restauração.

“Pretendemos democratizar o acesso à restauração de qualidade, mas nem todos os restaurantes têm a qualidade desejada para participar”, referiu, acrescentando existirem ainda problemas de logística que impedem, para já, a generalização da iniciativa. Este ano, participaram em Luanda e Benguela mais de 40 restaurantes de alta qualidade que estabeleceram os preços de 3.500 a 5.500 Kz para o almoço o jantar respectivamente.

De acordo com Cláudio Silva, além do acesso a uma refeição, o cliente teve a oportunidade de ajudar uma causa solidária. Por cada refeição, os restaurantes doaram 15% e 10% do valor total ao Lar Santa Madalena, no Cazenga, em Luanda, e à Casa do Gaiato, na província de Benguela. No município de Cazenga, o lar beneficiado acolhe cerca de 30 crianças, enquanto o orfanato de Benguela conta com mais 100 crianças. A segunda edição do evento decorreu entre 21 e 27 de Setembro.

Pululukwa Lunch

 

The 3rd edition of Angola’s biggest gastronomic festival will take place in 2016 and will include the 10 best restaurants in Lubango and Namibe, which will offer two daily menus at discounted prices.

Namibe and Huíla will be included in Angola Restaurant Week’s third edition, said Claudio Silva, managing-director of Luanda Nightlife, the company responsible for the event. 

Cláudio Silva told Expansão that his company has identified around 10 restaurants in those two cities that can be a part of the festival that helps promote Angola’s gastronomy and points of interests in participating cities, as well as encouraging people to frequent restaurants around the country. 

“We found about eight restaurants in Lubango and two in Namibe with the necessary quality to participate,” he said.

The manager added that the restaurants were chosen for having a well-known rapport with customers. “The restaurants we’re looking at will offer an added value to the event,” he said. The managing-director underlined that his objective is to take this project to more cities throughout the country, although he did admit that several provinces do not yet have the minimum conditions required of their restaurants.

“Our hope is that more people have access to quality restaurants, but not all restaurants have the necessary quality to participate in Restaurant Week,” he stressed, adding that there are still logistical challenges that prevent, for the time-being, the initiative’s expansion. This year, over 40 well established restaurants in Luanda and Benguela participated in Angola Restaurant Week with set prices of 3500 AKZ for lunch and 5500 AKZ for dinner.

According to Cláudio Silva, besides access to a nice meal, clients had the opportunity to contribute to a social cause. For each meal served, restaurants donated 15% and 10% of the total meal value for lunch and dinner, respectively, to Lar Santa Madalena in Cazenga, Luanda, and Casa do Gaiato in Benguela. Lar Santa Madalena houses 30 children while Casa do Gaiato cares for over 100 boys. Angola Restaurant Week’s second edition ran from the 21st to the 27th of September.

Fonte: Jornal Expansão

Foto 1: Restaurante Clube Náutico, Namibe

Foto 2: Pululukwa Resort, Lubango

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