Snack Bar Restaurante Marginal

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Escrito por Hélia do Carmo

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O Snack Bar Restaurante Marginal é um lugar simples, despretencioso e agradável para desfrutar de momentos mais descontraídos com amigos ou tomar algo depois de um dia de trabalho. Situado na Marginal, perto do Hotel Presidente, o restaurante proporciona aos seus clientes música ao vivo às Sextas e Sábados, a partir das 19h.

Na entrada, o restaurante tem uma esplanada coberta, várias mesas e cadeiras e uma área onde se serve o buffet ao almoço. A decoração é básica e um pouco rústica; há também um projector em que passam notícias e jogos de futebol. No canto direito existe uma mesa de snooker disponível para o uso diário dos clientes (AKZ 1.000/h).

No espaço interior encontra-se também uma sala para os clientes que procuram um ambiente menos movimentado e que proporciona mais privacidade. Não sabemos ao certo a idade deste estabelecimento, mas pelos azulejos na parede, bem como a estrutura do bar e do balcão, deduzimos ter já algumas décadas de vida. É dos poucos lugares em Luanda com um balcão e bar neste formato.

Para a entrada, a nossa escolha foram as Mabangas Atomatadas (AKZ 900), que vieram com pão como acompanhante. As Mabangas estavam exageradamente salgavas e o pão estava velho e maçudo, o que não foi a melhor forma de começar a noite.

Durante a selecção para o prato principal, nos foi dito que naquela noite o restaurante não oferecia carne vermelha e alguns sabores de pizza. Por conseguinte, optamos por duas opções, sendo a primeira o Choco Grelhado, que veio acompanhado por Legumes Salteados e Batata Cozida (AKZ 3.000); e a segunda, a Pizza Quatro Estações (AKZ 2.500). O Choco Grelhado e os Legumes Salteados estavam excelentes, com um sabor bem acentuado dos temperos utilizados, sendo um factor positivo na refeição. Por outro lado, a batata estava satisfatória, devido ao facto de não se conseguir distinguir um sabor relevante.

A Pizza Quatro Estações estava saborosa, porém, ligeiramente salgada devido aos ingredientes que foram usados como bacon, fiambre e chouriço. A massa da pizza estava excessivamente fina, o que fez com que a mesma não ficasse tão fofa e ligeiramente seca. Contudo, sabemos que há fãs de pizzas com massa (muito) fina.

Infelizmente os cocktails já não estavam disponíveis ao público, porque o membro do staff responsável por essa área é dispensado às 18h (de Segunda à Quinta), o que é um um ponto bastante negativo, tendo em conta que o restaurante também é um bar. Decidimos então escolher um sumo natural, o que também foi um desafio devido à falta de ingredientes, e consequentemente o restaurante só tinha disponível o Sumo Natural de Múcua (AKZ 450), e essa foi a nossa opção para acompanhar a refeição. O sumo estava excelente.

Como Sobremesa, o restaurante, mais uma vez, mostrou uma deficiência na variedade de sobremesas disponíveis, tendo apenas duas opções: Pudim de Chocolate e Bolo de Chocolate com cobertura de Doce de Leite e Côco. Optamos por uma fatia de Bolo de Chocolate (AKZ 500), que infelizmente estava medíocre. O bolo estava demasiado seco, insatisfatoriamente cozido por baixo e tinha um sabor intenso à laranja, o que decepcionou-nos imenso.

O serviço, no geral, foi satisfatório. Apesar de termos sido atendidos por garçons eficientes, houve uma demora excessiva de 40 minutos e um serviço lento na entrega das refeições.

Com a exceção ao serviço demorado e ao desagrado em relação à alguns pratos, o LNL voltaria a visitar o restaurante numa sexta-feira apenas para desfrutar de uma noite relaxada com música ao vivo, beber uma cerveja fresca no balcão, contemplar os azulejos de uma Luanda d’outros tempos e curtir a brisa marítima.

Snack Bar Restaurante Marginal

Endereço: Av 4 de Fevereiro, Luanda
Contactos: 923416746 | 222441570 | 222311106
Horários: Domingo à Quinta-feira, das 07:00h às 22:00h | Sexta-feira e Sábado, das 07:00 às 05:00h
Classificação LNL: * *


By Hélia Carmo

Snack Bar Restaurante Marginal is a simple, unpretentious and pleasant place to enjoy relaxed moments with friends or drink something after a day of work. Located on the Marginal, near Hotel President, the restaurant provides diners with live music on Fridays and Saturdays from 7 pm.

The entrance to the restaurant is a covered esplanade with several tables and chairs, as well as the lunch buffet serving area. Décor is basic yet rustic. On the wall, a projector shows the latest news and football matches. On the right corner, there is a snooker table available for the daily use of customers (AKZ 1.000/hr).

On the inside there is also a dining room and bar for clients seeking  a less crowded environment that provides more privacy. We don’t know for sure how old this place is, but judging from the painted tiles on the wall depicting a bygone Luanda, as well as the U-shaped bar, it might be a few decades old. It’s one of the few places in Luanda with a proper bar that you can actually sit in front of.

Our night started with the Manbangas Atomatadas (AKZ 900), which are served with bread. The Mabangas (shellfish similar to mussels) were overly salty and the bread was stale and hard, which was not the best way to start the evening.

As we chose our main course, we were informed that during that evening the restaurant was not offering red meat and a couple of the pizzas. Consequently, we chose two options, the first being Grilled Octopus, which came with Sautéed Vegetables and Potatoes (AKZ 3.000), and the second, Four Seasons Pizza. The Octopus and Sauteed Vegetables were excellent and very well seasoned. On the other hand, the potatoes were rather bland, as it was not possible to distinguish any relevant flavors.

The Four Seasons Pizza was tasty but slightly salty due to the toppings added on the pizza, such as bacon, chorizo and ham. The pizza dough was overly thin, which some might enjoy; we thought it rather hard and dry. 

Unfortunately, the cocktails were no longer available because the member of staff in charge of this area is dismissed at 6 pm (from Monday to Thursday), which we were perplexed by, taking into account the that the Restaurant is also a Bar. We decided to choose a freshly squeezed juice, but this also proved to be a challenge since there was a lack of ingredients. The only juice available: Múcua (AKZ 450). Thankfully it was excellent. 

For dessert, the restaurant once again displayed a deficiency on the variety of available desserts, by only having two choices: Chocolate Pudding and Chocolate Cake topped with caramel and coconut. We went for a slice of Chocolate Cake (AKZ 500), which unfortunately was mediocre. The Cake was extremely dry, the base was undercooked and it had an intense orange flavor that ruined it. What a disappointing way to end the meal.

In general, the service was satisfactory. Although we were served by efficient waiters, there was an excessive delay of 40 minutes and slow service when delivering meals.

Besides the time-consuming service and mediocre food, LNL would revisit the restaurant on a Friday night to enjoy a relaxed evening with live music and a drink at the bar. 

Marginal Restaurant / Snack Bar

Address: Av 4 de Fevereiro, Luanda
Contacts: 923416746 | 222441570 | 222311106
Opening hours: Sunday until Thrusdays, from 07:00am to 10:00pm | Friday and Saturdays, from 07:00am to 05:00am
LNL Rating: * * 

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