LNL em São Paulo: Restaurante Pisco

In ****, Bars, International, Mediano / Average $$, Peruvian, Restaurants, São Paulo by Winnie CarmoLeave a Comment

O melhor da gastronomia peruana em São Paulo

Escrito por Winnie Carmo

Aberto em Julho de 2017, o restaurante Pisco é uma cevicheria e pisco bar que lhe oferece a oportunidade de experimentar o melhor da cozinha peruana.

Opened in July 2017, Pisco is a cevicheira and pisco bar that offers you the opportunity to experience the best of Peruvian cuisine.

O Pisco encontra-se a dois quarteirões da avenida paulista, na Rua Alameda Campinas. Está bem visível aos transeuntes.

Pisco is located two blocks from Avenida Paulista, at Rua Alameda Campinas. It is very visible to passersby.

Simples e convidativo, o Pisco vai chamar a sua atenção assim que o vir, na beira da Alameda Campinas, pelo alpendre, toda em madeira, com a cobertura em paus de bambu. Por dentro, os detalhes em cores vibrantes, bem como a parede decorada com peças de barro da autoria de um artista peruano, dão personalidade ao lugar.

Simple and inviting, Pisco will catch your ey. It’s on the edge of Alameda Campinas and has an inviting esplanade,all in wood, and features a bamboo roof. Inside, the vibrant colors, as well as the wall decorated with clay artwork by a Peruvian artist, give character to the place.

Seguindo a sugestão do garçon, pedimos o Ceviche Pisco, composto por peixe, camarão, polvo, lulas, batata-doce e milho. Para nós, este foi o melhor ceviche que alguma vez comemos. Muito bem marinado em sumo de limão, a batata-doce acrescentou um toque especial, atenuando a acidez do prato, e o milho assado soube à inovação brilhante no meio de todos os ingredientes clássicos.

Following the waiter’s suggestion, we ordered the Ceviche Pisco, made of fish, shrimp, octopus, squid, sweet potatoes and corn. For us, this was the best ceviche we have ever had. It’s very well marinated in lemon juice; the sweet potato added a special touch, reducing the acidity of the dish, and the roasted corn tasted like a brilliant innovation in the midst of all the classic ingredients.

A Plancha de Mariscos foi o nosso prato principal. Serviço numa chapa quente, vem com camarão, lula, polvo, mexilhão e queijo parmesão. Honestamente, depois do saboroso ceviche, este prato decepcionou-nos um pouco pelo fraco sabor dos ingredientes pois, para marisco, achamo-lo quase insosso. Não estava mau, mas não seria a nossa escolha, numa próxima vez.

The Seafood Platter was our main course. It’s served on a hot plate, with shrimp, squid, octopus, mussels and parmesan cheese. Honestly, after the tasty ceviche, this dish disappointed us a little because of the poor flavor of the ingredients since, for seafood, we found it almost bland. It was not bad, but it would not be our choice next time.

Para terminar, pedimos o Bolo de três leches, composto por pão-de-ló, leite condensado e chantilly. Ao contrário do que esperávamos, o teor de açúcar não estava muito alto e o pão-de-ló no fundo do pote deu uma maciez agradável. A apresentação também foi algo que agradou-nos bastante.

To finish, we ordered the Cake of three milks, consisting of sponge cake, condensed milk and whipped cream. Different from what we expected, it was not too sweet and the sponge cake at the bottom of the pot gave a nice softness. The presentation was also something that pleased us a lot.

Para acompanhar a refeição, pedimos o Pisco Sour Clássico, um cocktail à base de pisco, sumo de limão e clara de ovo; um clássico peruano. Para quem gosta de sabores cítricos, este cocktail é definitivamente recomendado, especialmente em climas quentes, pois é refrescante e leve.

To accompany the meal, we ordered the Classic Pisco Sour, a cocktail with pisco, lemon juice and egg white; a Peruvian classic. For those who like citrus flavors, this cocktail is definitely recommended, especially in hot climates as it is refreshing and light.

  • Ceviche Pisco – BRL 40 (AKZ 2000)
  • Plancha de Mariscos – BRL 75 (3.750)
  • Bolo de três leches – BRL 15 (750)
  • Pisco Sour Clássico – BRL 25 (1.250)

*Câmbio do dia 28.11.2017 : 1BRL = 50AKZ (aprox.)

  • Ceviche Pisco – BRL 40 (AKZ 2000)
  • Seafood Platter – BRL 75 (3.750)
  • Cake of three milks – BRL 15 (750)
  • Classic Pisco Sour– BRL 25 (1.250)

* Exchange of the day 28.11.2017: 1BRL = 50AKZ (approx.)

O serviço foi 5 estrelas. O staff foi muito atencioso connosco e mostrou-se conhecedor do menu.

The service was perfect. The staff was very helpful to us and showed to know the menu very well.

  • Melhor ceviche que já comemos
  • Decoração com materiais naturais e reciclados
  • Óptimo serviço
  • Best ceviche we have ever had
  • Decoration with natural and recycled materials
  • Great service
  • O sabor do marisco no prato que escolhemos deixou um pouco a desejar
  • The taste of the seafood on the dish we chose left a bit to be desired

O LNL voltaria ao Pisco para provar mais pratos típicos, pelo ambiente e pelo serviço.

LNL would go back to Pisco to taste more typical dishes, for the ambiance and the service.

Pisco
Endereço/ Address: Alameda Campinas, 656 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01404-001, Brasil
Tel.: +55 (11) 3171-3421
Email: contatopisco@gmail.com
Website: www.restaurantepisco.com.br
Horário: Almoço – De segunda a sábado: 12h – 15h / Domingo: 12h – 17h. Jantar – De segunda a quarta: 19h – 22h / De quinta a sábado: 19h – 23h

Opening times: Lunch – Monday to Saturday: 12p.m. – 03p.m. / Sunday: 12p.m. – 05p.m. Dinner – Monday to Wednesday: 7pm – 10pm / Thursday to Saturday: 7pm – 11pm

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