Jonathan Pascoal e Jair Alves vencem II Festival de Cocktails Gin Kianda

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Jonathan Pascoal, bartender e garçon da Taverna do Morro, e Jair Alves, bartender do Chic (Viana), foram os grandes vencedores do II Festival de Cocktails Gin Kianda, promovido pela associação Bartenders de Angola e pelo Gin Kianda e realizado no ArtBurguer, na Marginal de Luanda. Jonathan Pascoal venceu da modalidade Cocktail Kianda, enquanto que Jair Alves foi o vencedor da modalidade Kianda Tónico. Como já deve ter adivinhado, as duas modalidades tinham de contar com o Gin Kianda como ingrediente principal.

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Jair Alves, um dos vencedores do concurso

O Gin Kianda é produzido em Angola, e todos os barmen (foram 11 concorrentes no total) fizeram cocktails de gin com produtos nacionais, incluindo loengo, maboque, chás totalmente desconhecidos por nós mas deliciosos, e até catato como acompanhate. Foi uma tarde deliciosa e surpreendente.

Para além dos vencedores acima, o André Leonardo do Kook também teve uma actuação memorável, tendo sido classificado nas duas modalidades em segundo e terceiro lugar, como demonstramos a seguir.

Partilhamos aqui a classificação final:

Na modalidade KIANDA TÓNICO

1- Classificado – Jair Alves – CHIC
2- Classificado – André Leonardo – KOOK
3- Classificado – António Campos – CAFÉ DEL MAR
Na modalidade COCKTAIL KIANDA

1- Classificado – Jonathan Pascoal – TAVERNA DO MORRO
2- Classificado – Jair Alves – CHIC
3- Classificado – André Leonardo – KOOK
Concorreram também Ezequiel Luciano do Miralua (Talatona), Telcio Paulo do Bakkus Lounge (Ilha de Luanda), Arlete dos Santos do Zodabar (Talatona), a única mulher concorente, Lourenço Conceição do Fazendeiro (Talatona), Amador Caritic do Espaço Luanda (Talatona), e Mayeto Campos do Zen-It (Talatona).
O júri degustativo, que pontoou cada cocktail elaborado, foi composto por:

Manuel Bastos – Gin Kianda
Sebastien Giancola – Embaixador da Jameson
João Silva – Artburguer
Cláudio Silva – Luanda Nightlife
Lukeni Araujo – Aka Suku
André Barral – Técnico Degustativo

E o júri técnico por Piero Bertassoni.
Para o ano há mais!

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