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Restaurante Origami: o cliché da sobrevalorização

In **, Mediterranean, Mutamba, Puxado / Upmarket $$$, Restaurants by Luanda NightlifeLeave a Comment

Escrito por Apurado Paladar

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Com uma decoração que inspira conforto, sofisticação e bem-estar, o restaurante Origami não impressiona tanto quando se trata de gastronomia.

Localizado no 2º andar de um dos hotéis mais prestigiados de Luanda, o Origami recebe os clientes com elegância, dando-lhes acesso directamente ao espaço interior, com iluminação reduzida, cores neutras e assentos almofadados, que emitem espontaneamente uma sensação de aconchego em 1ª classe.

No terraço, a parte externa do restaurante, as cores mantêm-se neutras, deixando o branco predominar e os tons amadeirados prolongar a sensação aconchegante. Neste mesmo espaço encontra-se uma piscina rodeada por cadeiras de descanso duplas e individuais e guarda-sóis. Para ter acesso à mesma, os preços variam de AKZ 2.500 a AKZ 5.000 para crianças e de AKZ 5.000 a AKZ 10.000 para adultos, dependendo do dia de semana, tendo em conta que, mediante consumo, o acesso à piscina nos dias de semana é gratuito.

Dando início a degustação, atacamos o couvert [AKZ 2.500], que era composto por 2 fatias de salmão, queijo branco, manteiga e pão. O salmão estava óptimo e a manteiga era saborosa. Serve mencionar que esta entrada é variável, conforme o que a casa tiver para oferecer no dia.

Para o prato principal pedimos Carré de Cordeiro grelhado [AKZ 5.500] com Migas [AKZ 2.000], que é simplesmente um puré de batata rena com alho francês; e legumes salteados [AKZ 2.000]. E antes que se volte a questionar: sim, as guarnições são a parte.

Se ao ouvir Carré de Cordeiro pensou em pedaços de carne suculentos e de tamanho pouco modesto, sinto informar-lhe que não é isso que vai encontrar no Origami. Para além dos singelos pedaços de carne agarrados ao osso não terem mais do que 2cm de diâmetro, a carne estava seca e insossa. As porções de puré e de legumes também eram um pouco tímidas e desprovidas de sabores marcantes.

Para acompanhar o prato, escolhemos o Epic Sana Cocktail [AKZ 3.500], com espumante, triple sec e frutos vermelhos e também o Cucumber Cooler [AKZ 3.500], feito com gin, água tónica, açúcar, hortelã, pepino e limão.

Mais uma vez, a decepção foi grande. O Epic Sana Cocktail era agressivo ao paladar e sabia à bebida sintética mal misturada. Apoiando-nos no pressuposto de que os ingredientes do Cucumber Cooler não poderiam jamais resultar numa má bebida, decidimos arriscar e prová-lo. Talvez o gin tenha sido acrescido em demasia, ou o limão não estivesse no seu melhor estado. A conclusão é que não recomendaríamos nenhum dos cocktails.

Partindo para a sobremesa, a declarada “Exclusiva Origami” – Tarte de ginguba e cacau com gelado [AKZ 4.000] – e o famoso Cheesecake [AKZ 2.500] foram as nossas escolhas. A primeira é realmente uma sobremesa que faz lembrar os kitutes angolanos, com uma combinação de ginguba, leite condensado e cacau muito bem feita. O cheesecake também soube-nos bem, com gostinho de ter sido feito na hora. Não fossem as groselhas que o acompanhavam estarem a saber à mal conservadas, a nossa refeição teria terminado melhor.

Apesar da comida e bebida deixarem a desejar, o serviço é bom e é capaz de sentir que está constantemente a ser observado, pois o garçon não vai querer que lhe falte nada. O cenário é agradável e a vista da Baía de Luanda à noite é algo que vale a pena apreciar.

Por isso, se o seu paladar não for muito exigente e o seu bolso estiver à vontade, experimente visitar o Origami. Já se a degustação for a parte mais importante do seu encontro, talvez devesse experimentar outro restaurante.

Já nós, voltaríamos para usufruir da piscina e da vista, com certeza.

Restaurante Origami

Classificação LNL: * *
Preço: $$$ (Puxado)
Endereço: 2º Piso, Hotel EPIC SANA Luanda, Rua da Missão, Luanda – Angola
Telefone: +244 222 642 700/ 712
Email: info.luanda@epic.sanahotels.com
Website: origami.luanda@epic.sanahotels.com

Fotos de Apurado Paladar e EPIC Sana Hotel


Origami Restaurant: an overpriced cliché

Written by Apurado Paladar

With a decoration that inspires comfort, sophistication and well-being, Origami is not as impressive when it comes to its food.

Located on the 2nd floor of one of the most prestigious hotels in Luanda, the restaurant welcomes guests with elegance, giving them access straight to the interior space, in low light, neutral colors and cushioned seats, which spontaneously emit a feeling of 1st class coziness.

On the terrace, the external area of the restaurant, the colors remain neutral, with the whites and the wood tones extending a cozy feeling. In the same area there is a pool surrounded by single and double lounge chairs and umbrellas. To have access to the pool, prices range from AKZ 2.500 to AKZ 5.000 for children and AKZ 5.000 to AKZ 10.000 for adults, depending on the day of the week, given that, if you consume anything during weekdays, access to the pool is free.

We started our meal with the couvert [AKZ 2.500], which consisted of 2 slices of salmon, white cheese, butter and bread. The salmon was great and butter was tasty. You should know that this entry is variable, according to what the house has to offer on the day.

For the main course we ordered the Grilled Rack of Lamb [AKZ 5.500] with Migas [AKZ 2000], which is simply mashed potatoes with garlic; and Sautéed Vegetables [AKZ 2,000]. And before you ask: yes, sides are charged extra.

If when you heard rack of lamb you thought of decently-sized, juicy morsels of meat, I am sorry to let you know that this is not what you will find in Origami. In addition to the no-bigger-than-2cm in diameter pieces of meat clinging to the bone, the meat was dry and tasteless. The portions of puree and vegetables were also a bit shy and lacking in striking flavors.

To accompany the meal, we chose the Epic Sana Cocktail [AKZ 3.500], with sparkling wine, triple sec and berries as well as the Cucumber Cooler [AKZ 3500], made with gin, tonic water, sugar, mint, cucumber and lemon.

Again, what a big disappointment. The Epic Sana Cocktail was aggressive to the taste and felt like a poorly mixed synthetic drink. Relying on the assumption that the ingredients of the Cucumber Cooler could never result in a bad drink, we decided to risk it and taste it. Perhaps there was too much gin, or the lemon was not at its best. The conclusion is that we would not recommend any of those cocktails.

As for dessert, the declared “Exclusive Origami” – Peanut and cocoa tart with ice cream [AKZ 4000] – and the famous Cheesecake [AKZ 2.500] were our choices. The former pays homage to Angolan deserts, with a very well executed combination of peanuts, condensed milk and cocoa. We also liked the cheesecake, it tasted like it was homemade. If the gooseberries that came with it didn’t taste like they had been poorly maintained, our meal would have ended better.

Although the food and drinks were not the best, the service is good and you may even feel like you are constantly being observed, because the waiter will not want to leave you unattended. The setting is nice and the night view of the Luanda Bay is something worth watching.

Therefore if you don’t have very demanding palate and your pocket is comfortable, try visiting Origami. However, if great food is the most important part of your meeting, maybe you should try another restaurant.

As for us, we go back to enjoy the pool and the view, for sure.

Origami Restaurant

LNL Rating: * *
Price: $$$ (Upmarket)
Address: 2nd Floor, EPIC SANA Hotel Luanda, Rua da Missão, Luanda – Angola
Telephone: +244 222 642 700/ 712
Email: info.luanda@epic.sanahotels.com
Website: origami.luanda@epic.sanahotels.com

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