Luandando com Tiago Costa (GOZ’AQUI): À La Karte

In ****, Fusion, Japanese, Luandando, Morro Bento, Puxado / Upmarket $$$, Restaurants by Luanda Nightlife1 Comment

 

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A nossa agenda cultural semanal nem sempre está devidamente preenchida. Mas quinta-feira à noite o nosso destino é só um: Espaço Bahia. É lá onde acontece o GOZ’AQUi, entre os mais conhecidos eventos de stand-up comedy em Luanda.

Tiago Costa, o nosso convidado para a mais nova edição da nossa série Luandando, é uma das pessoas que fez com que o GOZA’QUi passasse a ser uma agradável realidade. Fundador, director e produtor do projecto, e com um sentido de humor inteligente e chistoso, está sempre presente no Bahia com a câmara em punho e perguntas afiadas para fazer aos diversos convidados do show.

Por um par de horas no GOZA’QUi esquecemos os nossos problemas e os estresses da cidade e somos invadidos pelo imenso prazer que é gargalhar e gargalhar bem, gargalhadas estas provocadas não só pela habilidade dos humoristas e comediantes que a equipa do GOZA’QUi convida semana após semana, mas também pela prata de casa – o GOZ’AQUi já tem humoristas na sua própria estrutura. São eles Maestro, Timajó, Os Cabechipa, Os Magma, Richa, Kunandembo e a dupla Agente Formiga e Ya Papy.

“Estes fazem parte do elenco,” diz-nos Tiago. “São assalariados e como se diz por ai, não é muito mas é. Logo, o estatuto deles também é outro!”

Convidamos o Tiago para um jantar no À La Karte, o novo restaurante localizado no Centro Cultural Paz Flor, afecto ao antigo Kasta Lounge. Tem uma cozinha de fusão japonesa e também serve sushi. Ei-lo aqui para contar-nos da sua experiência.

Sem mais rodeios:

“Já eram para lá das 22 horas quando cheguei ao Restaurante e para ser justo, como qualquer pessoa, o receio de que a cozinha estivesse fechada foi real. Foi tão real como passageiro pois mal cheguei ao espaço deparei-me com aquele que, sem receio, suspeito que seja um dos restaurantes com melhor atendimento que alguma vez já recebi.

A entrada, crepe de lagosta e camarão estava divina, bem melhor que as minhas expectativas. Antes, porém, tive acesso ao covert do qual destaco já o presunto como tendo sido tremendamente mal cortado.

O prato principal, pecou tão-somente por não ter vindo bem cozido o que me fez perder o apetite quando a comida finalmente chegou! Delicioso, não obstante, o camarão tigre fez jus ao seu preço. Qualquer coisa como 6 ou 7 mil kwanzas de dois enormes camarões que certamente envergonhariam muitas lagostas.

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No que toca as bebidas, a rapidez com que eram concebidas só podiam resultar em caipiroskas “quentes”. Ou seja, menos de 5 minutos depois do pedido, a caipiroska de maracujá estava na mesa mas quente… 2 minutos foram o suficiente para elas estarem a estalar, tanto a primeira como a segunda. Combinação de álcool com maracujá simplesmente estonteante.

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O espaço em si é, a meu ver, bastante intimista, com longas cadeiras onde a privacidade ganha ênfase, música ambiente no nível certo embora, por se encontrar ao lado de um salão de festas, e por ser sexta-feira, havia uma sobreposição sonora pela música do casamento que estava a acontecer na altura.

Uma vez mais, quero salientar o serviço pois considero-o extremamente eficiente. É certamente um Must Go Again, nas minhas escolhas para jantar fora.”

Sobre a relação preço-qualidade: “Incrivelmente não achei muito caro! Não vi todos os preços mas pelo meu prato, acho razoável e eu ate sou aquela pessoa que critica tudo e mais alguma coisa. Acho sempre bárbaros os preços que se praticam por cá, como se todos andássemos a ganhar concursos públicos! E a comida é muito boa, fora o presunto; até o camarão que veio mal cozido mas quando voltou estava divinal.”

À La Karte

Address | Endereço: Centro Cultural Paz Flor, Estrada da Samba, Morro Bento
Cuisine | Cozinha: Japanese, Fusion
Price | Preço: Upmarket
Tiago Costa Rating | Classificação Tiago Costa: * * * *
Official Website: http://kworld.wix.com/champagnelounge | Facebook: https://www.facebook.com/alakarteangola
Tel: +244 943 028 273 | 943 028 274
Horas | Hours: Jantar | Dinner: Ter-Sab 19:30h – 23:00h (Tues-Sat 7:30pm – 11:00pm)
Payment: MultiCaixa, cash
Specialties | Especialidades: Sushi, seafood, Japanese-inspired cuisine
Alcohol: Full, well-stocked bar
Reservations accepted? | Aceitam-se Reservas? Yes

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Sobre o Goz’a’qui: É um evento semanal de humor e comédia no Espaço Bahia todas as quintas-feiras das 20:30 até às 22:30. Normalmente contam com a sessão do GOZAtv, onde convidam alguma figura ilustre da nossa sociedade para uma curta entrevista com o Tiago ou o Edwilson Pinho, apresentador e assistente de produção do GOZ’AQUi. Entre os convidados recentes estiveram outros kambas nossos do Luandando – o Keita Mayanda e o Leonardo Wawuti – bem como Os Tuneza, a Selda, e um dos nossos DJs preferido, o Djeff.

“O GOZ’AQUi não sei se é o mais conhecido mas creio que é ou foi o primeiro espaço a albergar os mais variados humoristas tornando se mesmo um exclusivo para humor,” explicou-nos o Tiago. “O que quero dizer é que ao contrário dos Tuneza que são um grupo ou o Calado que é ‘one man show’, o GOZ’AQUi tem o espectro de ser um lugar onde se promove todos os humoristas e não so os que já estão “a bater”. A ideia primordial é a promoção de talentos no sector!”

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English Version

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Our weekly cultural agenda isn’t always as full as we’d like it to be. But on Thursdays night there’s only one place where you’ll find us: Espaço Bahia. The space hosts the weekly GOZ’AQUi show – one of Luanda’s most well-known stand-up comedy events.

Tiago Costa, our guest for the newest edition of our Luandando series, is one of the main people that made GOZA’QUi a reality. Found, director and producer of the show, he’s always at Bahia with his camera on hand and witty, incisive questions to pose to the show’s diverse group of invitees. 

For a couple of hours at GOZA’QUi we forget about our problems and the special type of stress that only Luanda can cause and instead we let loose, guffawing and seriously ‘LOLing’ at the many quality jokes and stories shared by GOZA’QUi’s featured guests but also by their in-house crew of comedians among them Maestro, Timajó, Cabechipa, Magma, Richa, Kunandembo and the duo Agente Formiga (Agent Ant) and Ya Papy.

“They’re part of our cast”, says Tiago. “They all receive salaries; it might seem like nothing but it really is something [to be a paid comedian in Angola]. As such, they’re status is different!”

We invited Tiago for a dinner at À La Karte, a new restaurant located at Centro Cultural Paz Flor and belonging to the same group as the now defunct Kasta Lounge. It has a Japanese fusion kitchen and also erves sushi. Below he shares his experience at À La Karte:

“It was past 10pm when I got to the restaurant and to be honest, like anyone else in that position, may main concern was that the kitchen was already closed. But it was only a fleeting fear, for as soon as I arrived I was met with some of the best service I’ve ever received at a restaurant.

For starters I had a divine lobster crepe with shrimp, a lot better than what I was expecting. But right before that I was served, as couvert, some of the worst cut prosciutto I’ve had the misfortune of eating.

My entrée’s only sin was to come served half-raw, which led to my rapidly departing appetite, but order was restored when the kitchen brought back the magnificent tiger prawn, which was worth every single penny. Something to the tune of 6 or 7 thousand kwanzas [$60-70] worth of two enormous prawns that would put many lobsters to shame.

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When it comes to drinks, the speed at which the caipiroskas were crafted could only mean “hot”. That is, less than 5 minutes after we’d ask for one, the passion-fruit caipiroska would be at our table but would be rather warm. Two minutes [shaken with ice] would be enough for them to be sufficiently cold. The combination of alcohol and passion fruit was simply stunning.

The space itself is very intimate, with long booth chairs where privacy is emphasized. The background music was at an adequate volume although it was dwarfed by the thumping wedding party music coming from next doors – after all, À La Karte is neighbors with a ball room of sorts.

I’d like to stress, again, the quality of the service here as I considered it extremely efficient. It’s definitely a spot on my Must Go Again list of places to dine in. 

About the price-quality ratio: “Incredibly I didn’t find it too expensive! I didn’t check every single price on the menu but judging from my place, I found it to be reasonable and this is coming from someone who criticizes everything. I always think that the prices in Luanda are atrocious (it’s as if we’re all winning public tenders or something!) but here the food was really very good, except for the prosciutto of course; even the tiger prawns were divine when they came back properly cooked.”

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About GOZA’QUi: It’s a weekly humor and comedy event at Espaço Bahia, happening every Thursday from 8:30-10:30pm. Normally there’s also a GOZAtv session, where the producers invite a public figure for a well-humored chat about diverse topics; it’s usually hosted either by Tiago or Edwilson Pinho, host and assistant producer of GOZA’QUi. Among the recent invitees have been our previous Luandando guests Keita Mayanda and Leonardo Wawuti, as well as the ever popular Tuneza, the singer Selda, and one of our favorite DJs, Djeff.

“I don’t know if GOZA’QUi is the most well-known comedic event in Luanda, but I think it was the first to take under its wing the most diverse group of comedians and humorists and be exclusively about comedy,” says Tiago. “What I mean is, as opposed to, say, Tuneza which are a group, or Calado which is a one-man show, GOZA’QUi has the distinction of being a place where all kinds of humorists and comedians are promoted, not just the popular ones. The main idea here is the promotion of talent in this field!”

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