Tambarino | LNL Revisited

In ****, Bars, Maianga, Portuguese, Puxado / Upmarket $$$, Restaurants by Luanda Nightlife1 Comment

 

Amamos tanto o Tambarino que decidimos revisitá-lo…e já lá vão quatro anos desde a nossa última crítica. Não é fácil encontrar esta pequena jóia; o restaurante não tem nenhuma sinalização lá fora e quando está lá perto nem da conta que é um restaurante. A única indicação é uma porta de madeira com um guarda ao lado. Se estiver a vir do Largo Serpa Pinto (onde pode encontrar o supermercado Eat Eat com o seu delicioso frango grelhado) em direcção ao aeroporto, o restaurante estará no seu lado esquerdo logo a seguir a farmácia Novic.

Posto lá, verá que vale mesmo a pena. O interior do restaurante é simples mas de bom gosto, com pequenas mesas, quadros elegantes nas paredes, garrafas de vinho e um ambiente simpático. Não é luxuoso nem pretencioso – é sim um local excelente para desanuviar depois de um dia de trabalho.

Fomos lá numa quinta à noite e não estava muito cheio; talvez um terço das mesas estavam ocupadas. O atendimento é altamente profissional – eficiente e simpático – e fomos servidos água logo que sentamos. Foram acolhedores e rápidos com qualquer pedido nosso. Trouxeram imediatamente um couvert delicioso: uma espécie de paté de camarão, manteiga de alho, manteiga normal, pão quentinho e molho de jindungo temperado.

O nosso amigo pediu o caril de gambas, que no interesse de poder vos proporcionar uma crítica em condições provei imediatamente, e estava tudo muito bom: o sabor, a textura, a apresentação simples mas pragmática e a quantidade de gambas. Eu, na minha contínua busca pelo melhor bife em Luanda, pedi o chateaubriand. Fiquei impressionado –  a carne era suculenta e macia, e veio com manteiga de alho com um pechincha de limão por cima. Era de pôr água na boca. A carne veio cortada às fatias e mal passada, tal como pedi. Da próxima vez que vier aqui pedirei o tornedó, e se for tão bom como o chateubriand talvez o Tambarino entre para a minha lista dos 5 restaurantes como melhor bife em Luanda!

 

Os preços não são nada maus. Os pratos principais são um pouco caros – 3500-4000kz ($35-$40), mas tendo em conta que estamos em Luanda e a qualidade da comida, até vale a pena. Já o couvert foi barato pela qualidade (400kz) e as bebidas e a sobremesa também tinham preços sensatos. Por 1000kz ($10) tem acesso ao buffet de sobremesas, como por exemplo pêra e maçã no forno, arroz doce, bolos, chocolates, biscoitos e mais. E pode voltar ao buffet quantas vezes quiser. No fim, pagamos cerca de $60 cada pessoa e saímos de lá satisfeitos.

 

O Tambarino está aberto todos os dias para almoço e jantar excepto domingo. Recomenda-se que faça reserva, principalmente durante os fins de semanas. É definitivamente um lugar para se ir várias vezes. Achamos que é um dos melhores na cidade e será um destino regular para si.

We love Tambarino so much, we decided to revisit it…especially since our last review is from 2009.

Finding this place is not so easy; it doesn’t really have any signs or anything to mark it as a restaurant. All there is an orangelike door on the side of the street, usually with a guard standing outside. When you are coming from the Serpa Pinto (where the Eat Eat supermarket and take-away grilled chicken can be found) and heading up the road to the airport, it is right after the second street on your left (right after the Novic pharmacy).

Once you’ve made it there, you’ll find that it is definitely worth it. The interior is simple but quite pleasant, with nice little tables, simple and tasteful art, wine bottles standing around and generally a good atmosphere. It is not pretentious or posh but a solid restaurant to go let off some steam.

We went there on a Thursday evening and it was not too busy, about a third of the tables were occupied. The service was highly professional – fast and friendly, providing water as soon as we sat down and quickly and politely responding to our desires and special requests from the kitchen. Immediately they brought a delicious couvert which has a type of prawn pate, some garlic butter and normal butter, buns and toasted bread and a bowl of molho de gindungo which tasted great.

My friend ordered the prawn curry, which obviously I tasted in the interest of reviewing the restaurant properly, and it was quite delicious! The taste and texture was very pleasant, the quantity was great, the presentation simple but pragmatic. I myself, in my eternal quest to find the best steak in Luanda, had the chateaubriand. I must say that I was impressed – the meat was soft and tender and very succulent, with a hint of lemon and garlic butter on top. It was mouth-watering, and nicely presented in slices, grilled perfectly medium-rare as I had asked. I will go back there one day to try the Tornedó, and if that turns out as good as the chateaubriand it may earn a place in my Luanda Meat Top Five list.

The prices were quite agreeable. The main course is a bit expensive at 3.500-4.000 kz ($35-40), but not too bad for Luanda standards and the quality definitely made it recommendable. The couvert on the other hand was very cheap for how nice it was (400kz), the drinks were decently priced and the desert was great – for 1000 kz ($10) you got a desert buffet – they had 6 or 7 nice things to choose from such as pear and apple in the oven, sweet rice, cakes, chocolate mouse and biscuit cakes. You could choose whatever you wanted and go back for more. All in all we paid $60 each and left feeling very content.

It is open on all days for lunch and dinner except on Sunday, and it is recommended that you reserve, particularly on weekend days. But you must absolutely give Tambarino a try – I would rank it as one of the better restaurants in the city and we predict that it will become a regular venue once you start!

Restaurante Tambarino

Address | Endereço: Rua Amílcar Cabral nº 23, r/c
Cuisine | Cozinha: Portuguese
Price | Preço: Average
LNL Rating | Classificação LNL: * * * *
Tel:
 +244-222-396884 – Fax. +244-912-240188
Email:     tambarino@hotmail.com
Website: http://www.facebook.com/restaurantetambarino.tambarino
Horas | Hours: Every day except Sun. | todos os dias, excepto Dom //12h30 – 15h30 //19h30-22h30
Payment | Pagamento: Cash, ATM, C.Card
Specialties | Especialidades: Fish | Peixe
Alcohol: Yes, great wine selection/ Sim, selecção de vinhos excelente.
Reservations accepted? | Aceitam-se Reservas? Yes | Sim

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