Chill Out (Restaurante) | LNL Revisited

In ****, Fusion, Ilha de Luanda, LNL Revisited, Puxado / Upmarket $$$, Restaurants, Sushi by The New Yorker5 Comments

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Conhecido mais como discoteca do que restaurante, o Chill Out tem das melhores cozinhas da cidade e uma equipa de atendimento dedicada.

It’s known more as a club than a restaurant, but Chill Out has some of the best fare in Luanda and a dedicated service team.

Localização | Location

O Chill Out é um restaurante ao ar livre que fica situado na Ilha de Luanda, ao lado do restaurante Caribe. É facilmente identificável pela sua arquitectura pouco comum e as paredes brancas com o letreiro em estilo marroquino a anunciar o nome do estabelecimento.

Quando se está no Chill Out, temos a sensação que se está à beira-mar do Mediterrâneo, num restaurante vanguardista em Santorini ou Tangier. A música do fundo, do estilo lounge ou mesmo r’n’b, faz parte do cenário. A cor branca é predominante e o lilás das luzes também. O espaço está dividido: há uma área de restaurante e uma área para lounge. Adoramos a mobília do restaurante e raramente há duas cadeiras iguais em cada mesa. Nas noites de festa, o restaurante desaparece e a casa vira uma discoteca.

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Chill Out is an open-air restaurant located on the Ilha and right next to Caribe. It’s easily identifiable from the road due to its all-white façade and somewhat arabesque signage. 

When you enter Chill Out you’ll feel like you’ve been transported an ocean-side restaurant in the Mediterranean, perhaps in Santorini or Tangier. The background music is usually lounge or, rather surprisingly, r’n’b, which works quite nicely. White and purple (from the lighting) were the predominant colors. The space is divided: there is a restaurant section and a lounge area. We love the furniture at Chilout and the little quirk that almost no two chairs are the same at each table. When there’s a party at Chill Out, which happens frequently, the restaurant disappears and it becomes a full-on club.

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O Chef | The Chef

Chama-se Jorge Alves, é português e já foi entrevistado pela nossa equipa em Maio deste ano. Sempre simpático, de trato fácil e muito criativo, o Jorge gere uma cozinha de alta qualidade onde predominam os pratos de fusão euro-asiática com acentos angolanos.

His name is Jorge Alves, he’s Portuguese and we interviewed him back in May of this year. Always affable, approachable and very creative, he manages a quality team that constantly churns out quality dishes. The cuisine is Eurasian fusion with Angolan accents. 

As entradas e os pratos principais | Appetizers and Entrées

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O menu, rico e variado, não se compara com os menus da maioria dos restaurantes em Luanda. Está dividido em cinco secções: entradas, peixe, carne, massas e risottos, e por fim, sobremesas. Como entrada, adoramos pedir o “Rolinho de Sushi Hot Salmon” (2450kz) que vem servido numa tábua de pedra (aliás, muitos dos pratos do Chill Out são servidos numa tábua); também recomendamos o muito bem confeccionado carpaccio de novilho com salada de rúcula (2080kz). Outra boa opção, se estiver num grupo de pelo menos três pessoas, é a pedra de degustação de entradas (2200kz p/pessoa).

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Tal é a variedade dos pratos no Chill Out que é difícil escolher apenas um. Não nos lembramos de ter comido um Magret de Pato tão bom como o do Chill Out, que é servido com batatas assadas e pequenos pedaços de maçã caramelizada (3150kz). É dos nossos pratos principais preferidos neste restaurante. Recomenda-se também o “Bife frigideira com esmagada de batatas e farinheira” (3350kz), que vem para a mesa na própria frigideira. Mas não fique pela carne: experimente também os excelentes pratos de peixe (o burger de salmão fresco em pão de tinta de choco é particular), bem como as massas e risottos. Para resumir, vale a pena voltar ao Chill Out.

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The excellent menu is quite diverse and doesn’t compare with most restaurants in Luanda. It’s split up into five sections: appetizers, fish, meats, pasta and risottos, and lastly, desserts. As an appetizer we love the Hot Salmon Roll (2450kz, $25), which is served on a black stone slab (in fact, several dishes are served on this slab); we also recommend the steak Carpaccio with arugula salad and shaved Parmesan cheese (2080kz, $21). Another great option if you’re in a group of at least three people is the “pedra de degustação de entradas”, which is basically all of their appetizers served on a large black stone slab for the table to share (2200kz, $22 p/person).

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Such is the variety at Chill Out that it was difficult for us to choose an entrée. We’ve yet to have a better duck breast in Luanda than the one we had at Chill Out, which is served with roasted potatoes and caramelized apple (3150kz, $32). It’s one of our favorite dishes at this restaurant. Also recommended is the steak with smashed potatoes and flour sausage (3350kz), which is served right on a frying pan. But venture beyond the meats: the fish dishes are excellent as well (the salmon burger with squid ink buns is particularly unique), as are the pastas and risottos. It’s a restaurant that’s worth several visits.

salmon burger

As sobremesas | The Desserts

Como fãs de cheesecake que somos, não havia como não pedir o cheesecake de maracujá. Foi uma escolha mais do que acertada. Mas tem mais seis opções, incluindo a “Pina Colada Chill Out” (parfait de coco em calda de ananás).

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We’re cheesecake fans, so of course we had to order the passion fruit cheesecake here. It was so worth it. But you have six other options, including the “Chill Out Pina Colada” (coconut parfait with pineapple syrup).

Bebidas | Drinks

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São muito boas. Principalmente a caipirinha de maracujá. Mas o segredo do Chill Out é mesmo a sangria. É feita na hora com frutas frescas e é a melhor que provámos na cidade até agora, só comparável com a do Shogun.

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They’re great here. Especially the passion fruit caipirinha. But Chill Out’s secret is really their sangria. It’s made with fresh fruit and is among the best we’ve had in the city, only comparable with the one at Shogun.

Preços | Prices

Pela qualidade da cozinha, o atendimento e a beleza do espaço, consideramos justo o preço da refeição. As entradas ficam entre os 1650kz e os 2455kz; os peixes, 2250-4160kz, as carnes, 2830-3550kz, e as massas ficam entre os 2450-3100kz.

Because of the quality of the food and service, as well as the ambiance, we consider the prices to be fair. Appetizers range from 1650kz/$17 to 2455kz/$25, fish from 2250-4160kz, meats from 2830-3350kz, and pastas from 2450-3100kz.

A reter | Pros

  •  A qualidade do atendimento, do melhor que há na nossa cidade capital; a simpatia estende-se desde o garçon ao chefe de cozinha.
  • A criatividade e diversidade do menu. No mesmo espaço, podemos comer sushi, risotto e um cheesecake delicioso.
  • O ambiente. Sexy, requintado, com excelente música do fundo e o apaixonante som das ondas.

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  • Quality of service, up there with the best among high-end restaurants in Luanda; politeness here runs from the busboy to the head chef.
  • Creativity and diversity of the menu. You can eat sushi, risotto and a delicious cheesecake all in the same place without it feeling weird.
  • The ambiance. Sexy, refined, with great background music and the ever-present sound of waves crashing onto shore.

A melhorar | Cons

  • Está fechado aos domingos. São muitos os que gostam de comer fora na Ilha neste dia; o Chill Out não faz parte das opções.
  • Dependendo de quão cheio está o restaurante, há vezes que a comida pode demorar.
  • It’s closed on Sundays, the day most Angolans like to go out to eat on the Ilha. Sadly they can’t do so at Chill Out.
  • Depending on how full the restaurant is, your food might take awhile.

Porque voltariamos? | Why would we go back?

Pela qualidade da comida, pela diversidade do menu e pelo ambiente sofisticado e vanguardista.

For the quality of the food, the diversity of options on the menu and the sophisticated ambiance.

Chill Out

Address | Endereço: Rua Murtala Mohamed, ao lado do Caribe
Cuisine | Cozinha: Fusion
Price | Preço: Upmarket
LNL Rating | Classificação LNL: * * * *
Website: http://www.chillout-luanda.com/home.html | https://www.facebook.com/chillout.luanda.restaurante
Tel: +244 924 282 810
Payment: MultiCaixa, Cash
Specialties | Especialidades: Magret de Pato, Burger de Salmão, Peixes diversos, Bife Frigideira
Alcohol: Full Bar
Reservations accepted? | Aceitam-se Reservas? Sim
Tem espaço para estacionamento | Parking available

*Salmon burger photo by Jorge Alves/Chillout

Comments

  1. Edson Azevedo

    Agradecia a marcação para jantar na próxima sexta feira para 4 pessoas
    Meu Contacto 923413210

    1. Luanda Nightlife

      Boa tarde Sr. Azevedo,
      O portal LNL não efectua reservas. Terá de contactar o restaurante directamente.

      Obrigado,
      A Equipa LNL

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