Broadway Bar & Restaurant

In ****, Indian, Maculusso, Puxado / Upmarket $$$, Restaurants by Luanda NightlifeLeave a Comment

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“Este restaurante indiano no coração de Luanda continua a ser um instrumento para mudar as percepções de cozinha do subcontinente.”A Gerência do Broadway

A cidade de Luanda está repleta de restaurantes que servem apenas os clássicos da gastronomia angolana e portuguesa; tal é a influência da cozinha portuguesa nos cardápios locais que já se torna difícil distinguir entre as duas. A gastronomia brasileira não fica muito atrás: a picanha com feijão preto e arroz branco é dos pratos mais comuns em qualquer tipo de restaurante. É, por isso, uma lufada de ar fresco almoçar ou jantar num lugar onde bacalhau a lagareiro não consta no menu, nem bitoques ou garoupinha grelhada ou churrasco nacional. E o prazer é maior ainda quando a comida a confeccionada com mestria e qualidade…

O Broadway Bar & Restaurant, também conhecido como o Restaurante do Andy ou Andy’s Restaurant, é precisamente um destes lugares. Localizado na Rua Joaquim Kapango, no Maculusso, mesmo ao lado da Loja Andy (no país desde 1979) e a escassos metros do Largo da Sagrada Família, o Broadway é considerado por muitos – angolanos, americanos, portugueses, e até mesmo indianos – como o melhor e mais autêntico restaurante indiano na capital.

Muitos dizem serem transportados para outro país quando entram em determinados restaurantes. No Broadway, acontece mesmo isto. Há muito que os proprietários das Lojas Andy’s espalhadas por Luanda nos habituaram ao seu estilo de decoração excêntrico. Já a decoração do Broadway é um pouco mais comedida, mas continua a ser fora do normal: toda a parede lateral do restaurante é composta por volumosas cortinas vermelhas de veludo; a própria entrada ao restaurante é feita pelas cortinas. Lá dentro a luz ténue ilumina de forma discreta um espaço confortável e aconchegante.

“O restaurante oferece uma sofisticada experiência de refeições com esforço da sua equipa dedicada, serviço discreto e comida tentadora com a qual poucos podem competir.”A Gerência do Broadway

Normalmente a recepção ao espaço é feita pelo Sr. Sibi Kumar, um muito simpático indiano a viver em Luanda há vários anos. A competente equipa de garçons é toda angolana e tem um conhecimento alargado do vasto menu – mas parece um pequeno livro – do Broadway. E é precisamente na variedade dos pratos que está o forte deste espaço. Os amantes da rica tradição culinária indiana vão encontrar de tudo um pouco: diversos tipos de caril, biryanis, butter chicken, kebabs, samosas, kohliwadas, pakhoras, diversos pratos feitos em forno tandoor, e até alguns clássicos chineses. E o naan de alho é simplesmente delicioso.

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Entre os pratos que mais apreciamos no Broadway são os que contêm borrego, devido a incrível textura da carne, o caril e os grelhados; contudo, a nossa equipa ainda não provou um mau prato aqui. Um toque que apreciamos: os pratos principais vêm servidos em lindas panelinhas. Recomendamos que peça sempre algumas entradas e aceite as sugestões de sobremesa para ter uma experiência mais completa desta cozinha oriental.

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O único senão do espaço são os preços elevados; muitos pratos principais ultrapassam a barreira dos 4.000 AKZ, sendo alguns deles superiores a 5.000 AKZ. Talvez por isso o Broadway não seja um sítio para se ir sempre, mas quando lá se vai, jamais se esquece. Quando estiver com vontade de algo diferente, com certeza que se lembrará do restaurante acortinado no Maculusso.

Horas: 11h00 – 23h00
Tel: +244 926 384 652

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Our award-winning Indian restaurant, in the heart of Luanda, continues to be instrumental in changing perceptions of the subcontinent’s cuisine.- Broadway Bar & Restaurant

Luanda is full of restaurants that only serve the classics of Portuguese and angolan gastronomy; such is the influence of portuguese cuisine in local menus that it’s becoming increasingly difficult to differentiate between the two. The prevalence of Brazilian cuisine is almost as noticeable: menus without Brazilian picanha with black beans and white rice are difficult to come by. So it’s particularly appealing to have lunch or dinner somewhere without cod fish, “bife à portuguesa” or grilled grouper on the menu. And this feeling of pleasure is amplified when the food is created with skill and its culinary tradition treated with respect…

Broadway Bar & Restaurant, also known as Andy’s Restaurant, is precisely one of these places. Located on Rua Joaquim Kapango in Maculusso, steps from the Sagrada Família square and right next to Andy’s Boutique (founded in 1979), Broadway is considered by many – be they Angolan, American, Portuguese and even Indian – as the best and most authentic Indian restaurant in Luanda.

It’s common for people to say they felt transported to a different place after entering a specific shop or restaurant. Broadway evokes this feeling. Andy Boutique’s owners have amused us with their eccentric décor for years; Broadway’s décor is a bit more muted and sober, but still manages to be original: an entire wall of the restaurant is composed of thick velvet curtains, which you have to part in order to enter the restaurant. Inside, the dim, tasteful lighting reveals a cozy, comfortable restaurant.

We’re usually greeted at the door by Mr. Sibi Kumar, an Indian national who has been living in Luanda for years. The competent waitstaff team is entirely Angolan and, more importantly, knowledgeable of the vast array of dishes served here. Which is of great value seeing that Broadway has a large menu that resembles a small booklet. You’ll find that India’s rich cuisine is well represented here: there’s everything from different types of curries, biryanis, the famous butter chicken, kebabs, samosas, kohliwadas, pakhoras, several different tandoori dishes, and even some Chinese classics. And the garlic naan is particularly noteworthy.

The restaurant offers a sophisticated fine dining experience with effortlessly charming staff, discrete service and tantalising food that few can compete with. That is the combination to ensure guests come back for more.Broadway Bar & Restaurant

Among the dishes we most enjoy here are ones that contain their tender, incredibly textured lamb, as well as some curries and their grilled tandooris. Our team is yet to have a less than stellar dish here. The visual presentation is also appealing: dishes are served in small copper pots. We recommend that you do try their appetizers and suggested deserts so that you leave with a full appreciation of the nuances of Indian cuisine.

Broadway’s only letdown is that it’s considered quite expensive: many main courses are over 4.000 AKZ and some even pass the 5.000 AKZ mark. For many, this means that Broadway is somewhere to go for special occasions; either way, Broadway is difficult to forget once you do visit. When you’re in the mood for something different, this place will be high up in your list.

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