Taverna do Morro promove o primeiro jantar gínico em Angola

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O Primeiro jantar gínico em Angola acontece já no próximo sábado, 21 de Outubro, no restaurante Taverna do Morro, localizado no Morro Bento. “Despertar os (cinco) Sentidos” é o mote para uma noite que combina a excelência da cozinha com o gin, a bebida da moda, fresca e saborosa. Larios 12, Mombasa, Bulldog e Cobalto são os quatro anfitriões numa noite onde não faltará animação.

Do manjar único, com uma ementa exclusiva inspirada no gin, fazem parte iguarias como o ceviche peruano de polvo, lagosta e peixe; atum braseado com puré de maçã verde; perna de pato confitada, acompanhada e cuscus árabe e pêra caramelizada; e, para finalizar, tarte de limão com gelatina de gin.

«O gin está na moda, é uma bebida apreciada um pouco por todo o mundo e, em Angola, tem cada vez mais adeptos. Nós gostamos de surpreender os clientes e inovar», explica Nuno Estrelinha, gerente da Taverna do Morro. «Temos uma carta composta por 15 gins de vários países, o que para um restaurante é bem simpático, porque não criar o primeiro jantar gínico em Angola? Foi assim que surgiu a ideia!».

Aberto ao público há pouco mais de um ano, Taverna do Morro é já uma referência na restauração de Luanda, não só pela excelência no atendimento e menu variado, mas também pela decoração original e ambiente descontraído. «O restaurante que só encerra quando o último cliente vai embora», como refere Nuno Estrelinha.

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