Restaurante Barbarico

In **, Maculusso, Mediano / Average $$, Portuguese, Restaurants by Luanda NightlifeLeave a Comment

Pela Equipa do LNL

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O Barbarico é um restaurante que atrai os seus clientes pela excelente localização e as variadas opções de almoços rápidos durante os dias de semana. O restaurante está localizado no Maculusso, na Avenida Comandante Che Guevara, e dispõe de um buffet a 4.500 AKZ durante a semana laboral.

A sua decoração é consideravelmente moderna e aconchegante. O espaço proporciona dois cenários, dos quais um é uma esplanada agradável na parte exterior do restaurante, que promove um ambiente para um jantar com amigos; e a parte de interior, mais requintada.

O LNL visitou o restaurante numa sexta-feira à noite e infelizmente eles não aceitavam reservas devido ao número elevado da demanda no mesmo dia. Porém, houve uma grande falta de organização e profissionalismo do staff durante a nossa experiência.

Quando chegamos ao restaurante, a anfitriã que estava à porta do restaurante disse que tínhamos que esperar algum tempo devido à falta de mesas disponíveis. Durante o longo tempo de espera (aprox. 45min), dissemos à anfitriã que iríamos precisar que um lugar fosse adicionado à mesa e a mesma respondeu-nos com um expressivo olhar de reprovação e insatisfação, o que demonstrou uma grande falta de educação e profissionalismo.

Postos à mesa, escolhemos o Camarão ao Alho (AKZ 3.650) para a entrada. O camarão veio acompanhado de pão fatiado; no geral, ficamos decepcionados porque os camarões estavam sem gosto algum e o pão estava maçudo.

Durante a escolha do prato principal, o garçom não conseguia responder nenhuma questão adicional relacionada aos pratos, nem mesmo explicar os acompanhamentos de cada prato; pedimos então mais tempo para analisar as opções e o mesmo demonstrou uma grande falta de paciência e educação, emitindo resmungos de impaciência.

Decidimos então optar pelos Secretos de Porco (AKZ 3.900) que eram pedaços de carne de porco grelhados, acompanhados de batata frita. A carne estava com um sabor e uma maciez excelente, no entanto, as batatas fritas estavam excessivamente oleosas, moles e frias, o que foi um ponto significativamente negativo.

O segundo prato foi o Bife à Chefe (AKZ 4.500), que veio acompanhado de legumes salteados, batata-doce frita e ovo estrelado. O Bife estava com um sabor intenso ao tempero adicionado, mas a carne não estava macia e era muito difícil de mastigar, o que foi desagradável. Os legumes salteados adicionaram mais um ponto negativo à refeição, porque estavam frios e salgados. No entanto, a batata-doce frita não tinha nenhum excesso de óleo e o ovo estava bem confeccionado.

Para beber, escolhemos a Caipirinha de Maracujá (2.350 AKZ), que estava medíocre. O cocktail tinha uma dose excessiva de açúcar e estava com um gosto amargo, o que não foi a melhor opção para acompanhar o prato principal.

Antes de escolhermos a sobremesa, passamos por uma situação bastante inconveniente: ao retirar a loiça da mesa, o garçom decidiu afastar fisicamente a cliente do copo, ao invés de pedir licença para que a mesma se afastasse. De remarcar que o copo foi retirado da mesa, enquanto a cliente bebia pela palhinha. Uma tremenda falta de profissionalismo!

Para terminar a noite, pedimos o menu para escolher a sobremesa, e mais uma vez o garçom mostrou falta de profissionalismo, citando impacientemente as sobremesas disponíveis em voz alta. Seleccionamos então o Bolo de Ginguba para a nossa sobremesa, e mais uma vez, devido a falta de profissionalismo e organização do staff, o bolo não foi registado na nossa factura, o que não nos permite partilhar convosco o valor exacto da sobremesa. Para além disso, o bolo estava péssimo – farinhento, completamente seco e com um forte sabor indesejado à café.

No geral, o serviço e o atendimento foram péssimos, devido à constante falta de profissionalismo do staff, desde o princípio até ao fim da noite. O LNL acredita que o restaurante tem muitos pontos a melhorar, nomeadamente, a falta de organização durante o atendimento, a falta de comunicação entre os garçons, e uma grande falta de profissionalismo dos mesmos. Não achamos que o restaurante esteja preparado para a recepção de grupos grandes, e existe um excessivo tempo de espera para adquirir a mesa e pouca diversidade de pratos do menu, especialmente de peixe e sobremesas.

Após a nossa experiência, não nos restam muitas razões pelas quais voltaríamos, a não ser tentar saber se o atendimento seria melhor no caso de sermos menos numerosos.

Restaurante Barbarico

Endereço: Avenida Comandante Che Guevara nº 18/20, Maculusso, Luanda
Tel.: 948741282
Email: restaurante.barbarico@gmail.com
Horário: De Segunda à Sábado – das 08:00h às Meia-noite | Domingo – das 08:00am às 08:00pm
Classificação LNL: * *


Barbarico is a restaurant that attracts its customers with its excellent location and the varied options of fast lunches during the weekdays. The restaurant is located in Maculusso, on Comandante Che Guevara Avenue, and offers a lunch buffet for 4,500 AKZ during weekdays.

The decoration is modern and cosy. The environment provides two settings, of which one is a pleasant patio in the exterior area of the restaurant, which provides an atmosphere for a meal with friends, and the interior area, which is a bit more sophisticated.

LNL visited the restaurant on a Friday night; unfortunately, they do not accept reservations due to high demand that day. However, there was a lack of organization and professionalism of the staff during our experience.

When we arrived at the restaurant, the hostess at the door told us that we would have to wait a couple of minutes due to the lack of available tables. During the long wait (about 45 min), we told the hostess that we would need a place to be added to the table and she responded with an expressive look of disapproval and dissatisfaction, which showed a great lack of education and professionalism.

After sitting down, we chose the Garlic Shrimp (AKZ 3,650) for the starter. The shrimp came with sliced bread and, overall, we were disappointed by the fact that he it was completely tasteless and the bread was stale.

While choosing the main course, the waiter could not answer any additional questions related to the dishes, nor even explain the accompaniments of each dish; we then asked for more time to analyze the options, and he showed a great lack of patience and education, mumbling grunts of impatience.

We then decided to opt for the Pork Secrets (AKZ 3,900) which were grilled slices of pork, with French Fries. The meat had excellent flavour and tenderness, however, the fries were overly oily, soggy and cold which was a significant negative point.

The second dish was the Steak to the Chef (AKZ 4,500), which came with sautéed vegetables, sweet potato fries and fried egg. The steak had an intense flavor of the seasoning added, but the meat was quite chewy and overall unpleasant. The sautéed vegetables added another negative point to the meal because they were cold and too salty. However, the sweet potato fries had no excess of oil and the egg was well cooked.

To drink, we chose Passion Fruit Caipirinha (AKZ 2,350), which was mediocre. The cocktail had an excessive amount of sugar and had a bitter taste, which was not the best option to have with the main course.

Before we chose the dessert, there was a very inconvenient situation: when the dishes were removed from the table, the waiter decided to push the client away from the glass, instead of asking for permission to take it away. The worst part of it was that glass was removed from the table while the customer drank from the straw. A tremendous lack of professionalism!

To end the evening, we ordered the menu to choose the dessert, and again the waiter showed lack of professionalism, impatiently naming the available desserts out loud. We then selected the Peanut Butter Cake for dessert, and again, due to the staff’s lack of professionalism and organization, the cake was not registered on our bill, which does not allow us to share with you the exact cost of it. In addition, the cake was lousy – floury, completely dry and with a strong undesired coffee flavor.

Overall, the service was terrible, due to the constant lack of professionalism of the staff from beginning until the end of the evening. LNL believes that the restaurant has a lot to improve, namely, the lack of organization while serving customers, the lack of communication between the waiters, a great lack of professionalism. We do not think the restaurant is prepared to host large groups; there is an extensive waiting time to get the table and a lack of diversity of dishes in the menu, especially fish and desserts.

After our experience, we do not have many reasons to  would return, other than trying to find out if the service would be any better if we were less people.

Barbarico Restaurant

Address: Avenida Comandante Che Guevara nº 18/20, Maculusso, Luanda
Tel.: 948741282
Email: restaurante.barbarico@gmail.com
Opening times: from Mon to Sat – from 08:00a.m. to mid-night | Sun – from 08:00a.m. to 08:00p.m.

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