Restaurante Bacchus: Uma Refeição ou um Happy Hour, a Escolha é Sua

In ***, Angolan, Mediano / Average $$, Mutamba, Portuguese, Restaurants by Luanda NightlifeLeave a Comment

Por Gabriela Teixeira

O restaurante Bacchus é uma óptima opção para uma refeição rápida, saborosa e económica (pratos do dia). É ideal para um almoço ou jantar de negócios, num ambiente requintado e sem se sentir apressado. Se a intenção for descontrair e relaxar, um happy hour também é uma boa opção. Servem um fino a um bom preço (390,00 AKZ), além de diversas bebidas.

Bacchus Restaurant is a great option for a quick, tasty and inexpensive meal (dishes of the day). Ideal for a business lunch or dinner, in a refined setting and without feeling rushed. If you want to unwind and relax, a happy hour is also a good option. They serve a pint at a good price (390,00 AKZ), as well as several drinks.

 

O restaurante está localizado na baixa de Luanda, na Mutamba. Está numa rua muito movimentada, de segunda a sexta, durante o dia (trabalhadores da região), e muito tranquila aos fins-de-semana e a noite.

The restaurant is located in downtown Luanda, in the Mutamba district. From Monday to Friday the street is very busy during the day (due to local workers), and very quiet in the evening and weekends.

O espaço possui dois ambientes distintos, o bar, que fica no rés-do-chão, e o restaurante, no andar superior. O bar é um ambiente pequeno e agradável, com alguns bancos altos (típico de bar americano) e uma mesa com duas cadeiras (onde nós ficamos).

No dia estavam a tocar música popular americana, era agradável e combinava com o clima do bar. Na nossa opinião, a música poderia estar um pouco mais baixa, para podermos conversar mais tranquilamente.

O restaurante fica numa sala grande, com uma decoração de extremo bom gosto, elegante, bem iluminada e com cadeiras confortáveis. Tanto o bar, quanto o restaurante estavam limpos e organizados.

The space has two different ambiances, the bar, which is on the ground floor, and the restaurant on the upper floor. The bar has a nice little setting with some high stools (typical American bar) and a table with two chairs (where we seated).

That day, they were playing popular American music. It was pleasant and appropriate for the mood of the bar. In our opinion, the music volume could be a bit lower so we would be able to talk easily.

The restaurant is in a large room, beautifully decorated, elegant, with good lighting and comfortable chairs. Both the bar and the restaurant were clean and organized.

Entradas | The starters

Bem que tentamos pedir uma entrada, mas a nossa opção, que era o couvert, já não havia mais. O garçom (que também era o barman) nos informou que havia acabado no horário do almoço.

Prato principal | The main course

Havia algumas opções de prato do dia, pratos tipicamente portugueses, como feijoada, cozido à portuguesa, entre outros. Acabamos por escolher bacalhau com natas (2.150,00 AKZ): bacalhau com batata rena cozida, cebola e natas. O prato é gratinado.

O prato chegou super rápido, a porção era bem generosa e a apresentação razoável. O sabor estava delicioso, com um pouquinho de gindungo, ficou melhor ainda.

O segundo prato escolhido foi o Bife à Bacchus, servido com duas opções de molhos: natas com pimenta ou natas com cogumelos, ou sem molho, se preferir. Escolhemos o molho de natas com pimenta.

Infelizmente, não fomos muito felizes na escolha deste prato. Ficamos um pouco decepcionados, afinal era um prato que levava o nome da casa (que normalmente são os melhores pratos) e que nos custou 6.250,00 AKZ (o preço médio de um prato de carne dos melhores restaurantes da cidade).

Ao recebermos o prato, inicialmente ficamos animados, pois realmente estava bem apresentável, mas poderia ter menos molho para não interferir no sabor dos acompanhamentos (batata frita e legumes refogados). Ao observar melhor, achamos a porção do bife pequena (comparando com os melhores restaurantes especializados em carnes de Luanda). Perguntamos ao garçom se o tamanho da porção do bife era normalmente aquela e ele respondeu afirmativamente.

Para a nossa surpresa, a carne não estava macia, falamos com o garçom que, por sua vez, chamou prontamente o cozinheiro para vir falar connosco. O cozinheiro explicou que aquele era o corte de carne que sempre usavam no preparo deste prato, neste caso o lombo.

Honestamente, aquele bife não era de lombo. Lamentável, pois tínhamos uma grande expectativa em relação ao prato e, pelo valor, esperávamos uma carne de alta qualidade.

Os acompanhamentos ajudaram a amenizar a decepção com prato. O bife foi servido com batatas fritas, que estavam no ponto (crocantes por fora, macias por dentro e quentes) e vegetais (repolho, couve e cenoura) refogados na medida certa e deliciosos.

Tirando os habituais pratos principais, o bar oferece um menu interessante de petiscos, como tostas variadas (mista – 1.590 AKZ, frango com maionese – 1. 800,00 AKZ e de frango – 1.850,00 AKZ), hambúrguer clássico (1.890,00 AKZ), prego no pão (1.890,00 AKZ), misto de salgados (1.200,00 AKZ), chouriço assado à Bacchus (1.650,00), moelas estufadas (1.690,00 AKZ), quitetas ao alho (1.750,00), pica-pau (1.890,00) e dose de batatas fritas (360,00 AKZ).

There were some options for the dish of the day, typical Portuguese dishes, such as Feijoada (Meat stew with beans and mainly pork, beef and chorizo), Cozido à Portuguesa (a variety of cooked meats with steamed vegetables and boiled potatoe), among others. We ended up choosing Cod with Cream (2.150,00 AKZ) – cod with boiled potatoes, onion and cream. The dish is au gratin.

The dish came super-fast, the portion was generous and the presentation reasonable. The taste was delicious, with a little gindungo (hot condiment, similar to red pepper) added, it was even better.

The second dish we chose was the Bacchus Steak, served with two sauces: cream with pepper or cream with mushrooms, or without sauce, if you prefer. We chose the cream sauce with pepper.

Unfortunately, we were not very happy with this dish. We were a bit disappointed: after all, it was a dish that carried the name of the house (which are usually the best dishes) and cost us 6,250.00 AKZ (the average price of a meat dish at the best restaurants in town).

When we received the dish, we were initially excited because it was really presentable, but could have less sauce to avoid interfering with the flavor of the side dishes (chips and vegetables). On closer inspection, we found the portion of the steak small (compared to the best steak restaurants in Luanda). We asked the waiter if the portion size of the steak was usually that small and he replied affirmatively.

To our surprise, the meat was not tender, we talked to the waiter who, in turn, promptly called the chef to come and talk to us. The cook explained that that was the cut of meat that they always used in the preparation of this dish, in this case, the loin.

Honestly, that steak was not loin. Unfortunate, since we had high expectations regarding the dish and for value we expected to have high quality meat.

The side dishes helped ease the disappointment. The steak was served with chips, which were on the great (crunchy on the outside, soft on the inside and warm) and vegetables (cabbage, kale and carrot), sautéed to the right point and to die for.

With regards to snacks, the bar offers an interesting menu, with many types of toasts (mixed – 1,590 AKZ, chicken with mayonnaise – 1.800,00 AKZ and chicken – 1.850,00 AKZ), classic hamburger (1.890,00 AKZ), beef sandwich (1.890,00 AKZ), mixed of pastries (1,200,00 AKZ), Bacchus roasted chorizo (1,650,00), stewed gizzards (1,690,00 AKZ), stir-fried garlic muscles (1,750.00), Pica-Pau (small pieces of stewed beef with onions and garlic) (1,890.00) and French fries (360.00 AKZ).

Pedimos dois sumos naturais: de limão e de laranja. O sumo de laranja estava perfeito, sem açúcar, mas o de limão estava muito doce. Na nossa opinião, o mais indicado seria o próprio cliente adoçar o sumo a gosto, se achar necessário.

Pedimos também um fino, que estava super gelado, como deve ser.

We ordered two freshly squeezed juices: lemon and orange. The orange juice was perfect, sugar free, but the lemon juice was very sweet. In our opinion, the most appropriate would be to let the customer add sugar to their taste, if necessary.

We also ordered a pint of beer, which was super chilled, as it should be.

Achamos acessível o preço do Bacalhau com natas (2.150.00 AKZ), um prato do dia, e do fino (390,00 AKZ). Inclusive, o Restaurante & Bar Bacchus foi citado no LNL na 4ª Edição “Onde Comer bem em barato em Luanda”, em Julho de 2016.

O valor dos sumos naturais, 1.190,00 AKZ/cada, não são baratos, mas estão na média de preços da maioria dos restaurantes em Luanda.

Já o valor do Bife à Bacchus, achamos consideravelmente alto, considerando o tamanho da porção e qualidade da carne.

We found the Cod with cream affordable (2.150.00 AKZ), a dish of the day, and the pint (390.00 AKZ). In fact, Bacchus Restaurant & Bar was mentioned in LNL’s 4th Edition of “Where to Eat Well and Cheap in Luanda”, in July 2016.

The value of natural juices, AKZ 1,190 / each, is not cheap, but they are in the average prices of most restaurants in Luanda.

On the other hand, the value of the Bacchus Steak was considerably high, considering the size of the portion and quality of the meat.

Tirando as situações do couvert e do Bife à Bacchus, achamos o serviço muito bom, o garçom/barman e cozinheiros foram super atenciosos e o atendimento foi rápido. O garçom/barman e o cozinheiro estavam uniformizados e bem apresentáveis.

Apart from the situation with the couvert, and the Bacchus Steak, we found the service very good, the waiter/bartender and chef were very attentive and the service was quick. The waiter/bartender and the chef wore a uniform and were well presented.

  • Prato do dia (saboroso e económico) e valor do fino;
  • Óptimo atendimento: rápido, garçom e cozinheiro atenciosos;
  • Ambiente do bar agradável;
  • Restaurante amplo, confortável e bem decorado.

 

  • Dish of the day (tasty and cheap) and affordable pint;
  • Great service: fast, attentive waiter and chef;
  • Nice bar ambiance;
  • Large, comfortable and nicely decorated restaurant.
  • Ter o couvert disponível para servir em todos os horários, afinal combina muito bem com uma cerveja gelada no final da tarde ou a noite;
  • Ter mais atenção ao preparo do prato que leva o nome da casa: Bife à Bacchus

 

  • The couvert should available to serve at all times, it fits in well with a cold beer in the late afternoon or evening;
  • Pay more attention to the preparation of the dishes that have the name of the house: Bacchus Steak
  • Prato do dia (saboroso e económico) e e valor do fino;
  • Óptimo atendimento: rápido, garçom e cozinheiro atenciosos;
  • Ambiente do bar agradável;
  • Restaurante amplo, confortável e bem decorado.
  • Na próxima vez, pediremos os petiscos no bar e as refeições no restaurante.
  • As sobremesas pareciam deliciosas. Gostaríamos de experimentar.

 

  • Dish of the day (tasty and cheap) and affordable pint;
  • Great service: fast, attentive waiter and chef;
  • Nice bar ambiance;
  • Large, comfortable and nicely decorated restaurant.
  • Next time, we will order snacks at the bar and meals at the restaurant.
  • The desserts looked delicious. We would like to try them.

Restaurante Bacchus

Endereço | Address: Rua Robert Shields n° 39. Bairro: Mutamba
Tel: 924 482 589
E-mail: bourbonpedro@hotmail.com (proprietário do restaurante | owner)
Horário de atendimento | Hours: Segunda a sexta-feira, das 12h – 23h. Sexta-feira, normalmente fica aberto até mais tarde. Sábados das 16h – 1h.
Aceita reservas | Do they accept reservations: Sim, inclusive nos sábados no horário do almoço, para grandes grupos. | Yes, including for lunch on Saturdays and for big groups.
Classificação LNL | LNL Rating* * *

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