LNL Além-Fronteiras: Benguela | Tudo na Brasa

In ****, Benguela, LNL Além Fronteiras, Portuguese, Restaurants by Luanda Nightlife1 Comment

 

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Ainda estamos para comer um leitão assado em Luanda que nos saiba tão bem quanto a este que comemos (várias vezes) em Benguela, mais especificamente no restaurant Tudo na Brasa. É um dos melhores restaurantes da cidade, especializado em grelhados e um dos favoritos da comunidade portuguesa de Benguela. A consistência e qualidade da comida no Tudo na Brasa é um dos seus pontos fortes.

We’ve yet to eat a suckling pig roast in Luanda as good as the one we’ve eaten (repeatedly) in Benguela, more specifically at Tudo na Brasa. It’s one of the  top restaurants in town, specializes in grilled food, and is a favorite among the sizeable Portuguese community here. The consistency and quality of the food at Tudo na Brasa are among its strongest points.

Localização | Location


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O Tudo na Brasa está situado na Rua 10 de Fevereiro. A localização é bastante central e perto dos maiores hotéis de Benguela. Uma vez dentro, reparámos que o restaurante tem secção para fumadores e outra para não fumadores. O restaurante foi recentemente remodelado para acomodar mais mesas.

Tudo na Brasa is located on Rua 10 de Fevereiro. It’s a central location and within walking distance of the major hotels in Benguela. Once inside you’ll realize that the restaurant has a smoking and non-smoking section. The restaurant was recently enlarged to accommodate more people.

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Serviço | Service

Um dos outros pontos fortes do Tudo na Brasa é o seu serviço. É sempre rápido, eficaz e amigável, dos melhores que encontrámos em Benguela (e até em Luanda). Já fomos ao Tudo na Brasa diversas vezes, tivemos diferentes empregados de mesa e nunca saímos desapontados com o serviço.

Another one of Tudo na Brasa’s strong points is their service. It’s always quick, effective, and friendly, certainly better than most of the restaurants we’ve been in to in Benguela and even Luanda. We went to Tudo na Brasa several times, had different waiters yet never left disappointed with the service.

O couvert | The Couvert

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A charcutaria e os habituais salgadinhos “Angolanos” (rissóis e pastéis), assim como pão, manteiga e azeitonas foram servidos enquanto víamos o menu.

Cured meats and the usual assortment of ‘Angolan empanadas’ (rissóis, pasties), as well as bread and butter and olives, were served while we browsed the menu.

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Os pratos principais | The entrees

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Assim que chegamos a Benguela, foi-nos dito que o Tudo na Brasa servia o melhor leitão assado da província. Não olhámos sequer para o menu quando decidimos que queríamos um para a nossa mesa, com a excepção que a nossa companhia escolheu um delicioso T-Bone grelhado. O leitão assado é mesmo o melhor que já provámos em Angola e estamos à procura de um melhor em Luanda – ainda não aconteceu. Até os acompanhamentos são bons: as batatas fritas são frescas e o molho que acompanha o leitão assado é divinal.

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O T-Bone grelhado chegou à mesa tal como pedimos: um pouco queimado por fora, acompanhado com salada. O leitão – não conseguimos parar de falar do leitão, repararam? – vinha acompanhado de quartos de laranja e a carne era macia por dentro, com a pele crocante por fora.

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As soon as we arrived in Benguela we were told that Tudo na Brasa served the best roast suckling pig in the province. We didn’t even have to look at the menu and decided to order one for the table, with the lone exception of our friend who ordered a delicious grilled t-bone steak. The suckling pig really is the best we’ve had in Angola; we’ve yet to eat one as good in our hometown, Luanda. Even the sides are good: the fries are crisp and the sauce that accompanies the roast pig is nothing short of divine.

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Our friend’s t-bone steak was grilled to specification, slightly charred on the outside and came with his choice of a side of salad; the pig, which we realize we keep talking about, is served with orange wedges, the skin is crispy on the outside and the meat is gloriously moist. 

As bebidas | The drinks

Só pedimos refrigerantes e sumos com a nossa refeição, mas há vinho e cerveja disponíveis na carta.

We just had soft drinks and juices with our meal, but there’s also wine and beer available.

Preços | Prices

Caso queiram ser ousados e não pedir o leitão assado, o menu propõe outras coisas: uma grande selecção de entradas quentes e frias, que custam entre 200 a 2700 Kwanzas, marisco (gambas e lagosta) de 500 a 4000 Kwanzas, pratos de carne entre 1500 e 3500 Kwanzas. A estrela desta crítica, o leitão assado, custa 2200 Kwanzas e é servido em quantidade generosa.

Should you choose to be a deviant and not order the suckling pig, the menu isn’t short of options: the large selection of appetizers, both hot and cold, ranges from 200-2700 AKZ (2-27 USD), seafood such as shrimp and lobster go from 500-4000 AKZ (5-40 USD), meats will cost you 1500-3500 AKZ (15-35 USD). The star of this review, the suckling pig, will cost you 2200 AKZ (22 USD) for a generous portion.

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A reter | Pros

  • O serviço: rápido, eficaz e amigável.
  • A qualidade da comida: é o lugar ideal para comer marisco e carnes grelhadas
  • O leitão assado! Já falámos sobre o assunto o suficiente!
  • The service. Quick, effective and friendly.
  • The quality of the food. Come here to eat delicious grilled meats and seafood.
  • The roast suckling pig. We think we’ve said enough about it!

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A melhorar | Cons

  • O Tudo na Brasa enche bastante aos fins-de-semana: o ideal é reservar ou beber um copo antes de lá ir em hora de ponta.
  • Quando está muito cheio, a comida demora a ser servida.
  • Tudo na Brasa can be incredibly full on weekends; it’s best to plan ahead and have a drink while you wait in one of the local bars.
  • When full, the food can take a while to arrive.

Porque voltaríamos ao Tudo na Brasa? | Why would we go back?

Por ter o melhor leitão assado que já comemos em Angola, pelo ambiente amigável e ecléctico, pela diversidade do menu e pelo excelente atendimento.

For the best roast pig we’ve eaten so far in Angola, for the eclectic and friendly ambiance, for the diversity of the menu and for the excellent service.

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Tudo na Brasa

Endereço: Avenida 10 de Fevereiro, Benguela
Numero de telef: + 244 272 236 194
Preço: Mediano/Average
Classificaçao LNL: ****
Pagamento: multicaixa e cash
Alcohol: Beer and Wine, some spirits
Especialidades: Leitão à bairrada, churrasco, grelhados

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