The World’s 50 Best Restaurants 2014: Os Lusófonos e o Africano

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The World’s 50 Best Restaurants, uma lista anual comissariada pela revista britânica Restaurant e baseada nos votos de mais de 900 críticos, donos de restaurantes, chefes e apreciadores da arte culinária, foi divulgada ontém. A lista do World’s 50 Best, concorrente da mais estabelecida Michelin Guide, conta na sua edição mais recente com os nomes de três restaurantes lusôfonos e um restaurante sul-africano, há quatro horas de voo de Luanda. Foi um ano fantástico para estes restaurantes:

  • O D.O.M., em São Paulo, figura entre os 10 melhores restaurantes do mundo, em sétimo lugar (menos um que no ano passado), mas em contrapartida o seu chefe, o inigualável Alex Atala, ganhou o prémio Chef’s Choice Award 2014. É o nono ano do restaurante na lista.
  • O Vila Joya , em Albufeira, na costa sul de Portugal, fez mais um pulo notável, subindo 15 lugares na lista. Há dois anos entrou no lugar 45 e hoje já é o 22º. É somente o seu terceiro ano na lista!
  • Mani é o último lusófono da lista em 36° lugar e o segundo restaurante Paulista a figurar nesta edição. Entrou para a lista no ano passado e fez um pulo considerável de dez lugares. A sua chef, a Sra. Helena Rizzo, ganhou também o prémio de Best Female Chef.
  • The Test Kitchenem Cape Town, estreou-se este ano na lista, sendo o único restaurante no continente africano a ser incluído. É, neste momento, um dos “melhores restaurante do mundo” mais próximos da cidade da Kianda.

Vale a pena conhecer a história destes restaurantes. Quem sabe, na próxima vez que estiver em São Paulo,  no Algarve ou em Cape Town vai querer disfrutar duma refeição inesquecível. Até lá, só nos resta sonhar com um restaurante deste patamar aqui na nossa amada/odiada Luanda!

The World’s 50 Best Restaurants, an annual list curated by British magazine Restaurant based on the votes of over 900 chefs, restaurateurs, gourmands and critics,  was just released yesterday. A competitor of the Michelin Guide, the most recent edition of the World’s 50 Best list counted among its ranks three Lusophone restaurants and one South-African spot, a mere four hour plane ride from Luanda. It was a fantastic year for these restaurants:

  • D.O.M., in São Paulo, is the highest ranked of the bunch at 7th place, one less than last year; however its chef, the ever-impressive Alex Atala, won the Chef’s Choice Award 2014. D.O.M. has been on this list for 9 award-winning years.
  • Vila Joya jumped up 15 places and is now at number 22 in only its third year on the list. This beautiful restaurant is located in a resort in Albufeira, in Portugal’s southern coast.
  • Mani rounds out our list at number 36, improving 10 places since last year. It’s the second São Paulo restaurant featured there and enjoying its second year as one of the “top 50 restaurants in the world”. Ms. Helena Rizzo, head chef at Mani, won this year’s Best Female Chef Award.
  • The Test Kitchen, in Cape Town, is a new and very welcome entrant to the list as the only African restaurant featured there. If you’re based in Luanda, is the closest you’ll get to one of the Top 50, as Cape Town is only a four hour flight away.

It’s worth it to check out the history of each of these places. Who knows, maybe next time you are in São Paulo, Algarve, or even in nearby Cape Town you might even want to drop by for a hopefully unforgettable meal. Until then, we can only dream of restaurants of that caliber here in our very own Luanda!

Noma, Copenhagen

 

Photos by “World’s 50 Best Restaurants” Website

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