O jantar vínico do Wines of South Africa no Hotel Presidente

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No passado dia 16 de Março, o restaurante do Hotel Presidente albergou um jantar vínico promovido pela Wines of South Africa (WOSA), onde os vinhos sul-africanos foram seguramente as estrelas da noite. Esta iniciativa, que teve a organização da ARTM Consulting em parceria com a WOSA, a Wesgro, a Shoprite e a embaixada sul-africana em Luanda, foi feita exclusivamente para a imprensa e o sector de restauração e hotelaria local. Um dos objectivos, segundos a WOSA, é ter mais restaurantes angolanos a servirem vinho sul-africano; o outro é aproximar o consumidor angolano ao vinho proveniente da Rainbow Nation.

É importante realçar que este foi o primeiro evento enogastronómico da WOSA em Angola; antes, esta agência sul-africana apenas promovia provas de vinhos. Nunca antes harmonizou-se vinhos sul-africanos com a gastronomia angolana, como foi feito nesta noite memorável no restaurante principal do Hotel Presidente.

Ao entrarem, os convidados foram recebidos com taças de J.C. Le Roux; houve depois um curto momento de confraternização entre organização e convidados. Coube a Matome Mbatha, gestor de mercados da Wines of South Africa, fazer as honras de abertura do jantar e iniciar a nossa viagem enogastronómica.

Foram servidos 4 pratos: uma entrada, um prato de peixe (lagosta), um prato de carne (o excelente Magret de Pato, cá para nós o melhor prato da noite) e uma sobremesa achocolatada.

Para acompanhar a lagosta, fomos brindados com um Chenin Blanc da linha 56 Hundred da Nederburg, seguido pelo Manor House Sauvignon Blanc, da mesma produtora; o excelente merlot do House of Mandela, um dos melhores vinhos da noite, foi servido com o peito de pato, seguido depois pelo famoso Chocolate Block, um vinho complexo feito com uma combinação das uvas Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Viognier e que sabe (e cheira) ligeiramente a chocolate, e o Lerato (Sweet Red) da House of Laricmal, uma produtora de Western Cape detida por pai e filho. A harmonização da sobremesa foi feito com o Nederburg Special Late Harvest. Importa realçar que todos estes vinhos podem ser comprados na Shoprite.

O jantar terminou com os convidados a irem provar alguns vinhos adicionais em exposição e com a promessa que os vinhos sul-africanos estão cá para ficar.


On the 16th of March, Hotel Presidente’s restaurant hosted a wine pairing dinner organized by Wines of South Africa (WOSA), whose wines were truly the night’s highlight. This initiative was promoted by ARTM Consulting in partnership with WOSA, Wesgro, Shoprite, and the South African embassy in Luanda; guests were exclusively from the media and the local restaurant and hotel sector. According to WOSA, this event’s main objective was to encourage local restaurateurs to serve red wines in their restaurants; another was to promote South African wine consumption among the Angolan clientele.

It’s important to note that this was the first such dinner organized and promoted by WOSA in Angola; prior to this, Wines of South Africa only organized wine tastings. Never before has an event of this magnitude paired South African wines with Angolan gastronomy as it was done on this memorable night in Hotel Presidente. 

At the entrance, guests were greeted with glasses of chilled J.C. Le Roux sparkling wine, and after some greeting and mingling between guests and organizers we took our seats. It was left to Matome Mbatha, WOSA’s market manager, formally open proceedings and begin our wine-fueled gastronomic journey.

A total of four dishes were served: an appetizer, a fish dish (lobster), a meat dish (an excellent duck breast, which, for us, was the night’s winner) and a chocolate dessert. 

The lobster was paired with Nederburg’s distinctive 56 Hundred Chenin Blanc, followed by the Manor House Sauvignon Blanc from the same producer; the excellent House of Mandela Merlot, one of the night’s best wines, was served with the duck breast, followed by the famous Chocolate Block, a complex wine made with a blend of Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon and Viognier grapes that tastes (and smells) slightly of chocolate, and father and son team House of Laricmal’s Sweet Red Lerato, a local favorite. The dessert was paired with Nederburg’s Special Late Harvest. Do note that all these wines can be bought at Shoprite.

The dinner ended with guests tasting additional wines in exposition and the promise that South Africa’s wines are here to stay.

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