Gastronomia angolana em destaque na televisão pública dinamarquesa

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No passado Outubro de 2016 uma equipa da televisão pública dinamarquesa esteve em Luanda por ocasião do Angola Restaurant Week para filmar um episódio do seu documentário intitulado “A Nova Cozinha de África“. O chef Rui Sá, do restaurante A Grelha, o Chef Helt Araújo, do Guapa Catering e membro do júri do LNL, e Cláudio Silva, sócio-gerente do LNL, foram os entrevistados.O episódio está em inglês, dinamarquês e português, com legendas em dinamarquês; ainda não conseguimos as legendas em português, mas estamos a trabalhar nisso. Há relatos comoventes do Chef Rui, relatos inspiradores do Chef Helt, bagre fumado no Mercado do Trinta, peixe fresco na Chicala e muito mais. Veja o documentário aqui.

In October 2016, a television crew from Danish public TV came to Luanda during the start of Angola Restaurant Week to shoot an episode for their new documentary series, “Africa’s New Cuisine“. Restaurante A Grelha’s Chef Rui Sá, Guapa Catering chef and LNL Jury Member Helt Araújo and LNL’s Managing Director Cláudio Silva were all interviewed. The episode is in English, Portuguese and Danish, with Danish subtitles, but we’ve asked if there’s a version available with English subtitles for everyone that doesn’t speak Portuguese or Danish. See the episode here.

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